美食

红柚、白柚哪个更营养？营养师教你煮柚子酱

红柚、白柚哪个更营养？营养师教你煮柚子酱

中秋节过后，家里的柚子是否多到吃不完？趁新鲜熬煮成果酱吧！不论是使用白柚或红柚，都一样美味。但红柚比...

2020-08-05

自制鸡肉玉米饼汤（组图）

自制鸡肉玉米饼汤（组图）

这个墨西哥版本的鸡肉玉米饼汤很受欢迎，它可以在快速慢食店找到。食品历史学家指出这道菜是墨西哥菜的起源...

2020-08-04

优酪乳和优格挑选看3点饭后吃最好

优酪乳和优格挑选看3点饭后吃最好

优格和优酪乳不仅是良好的钙质与蛋白质来源，更能补充益生菌。但市售优格和优酪乳种类繁多，该如何选购及食...

2020-08-04

自制美味的香肠奶酪面包布丁（组图）

自制美味的香肠奶酪面包布丁（组图）

自制美味的香肠奶酪面包布丁，此配方将使用剩菜的概念提到更高层次。几乎任何切碎的肉都可以代替香肠，蔬菜...

2020-08-03

研究：常吃3种蔬果改善肺功能延缓肺部衰老

研究：常吃3种蔬果改善肺功能延缓肺部衰老

美国近期一项研究发现，番茄、苹果和香蕉三种蔬果，对修复吸烟造成的肺功能损伤有显着功效，还有助于减缓肺...

2020-08-03

自制国际象棋派甜美丰富的经典（组图）

自制国际象棋派甜美丰富的经典（组图）

我一直记得这个食谱，将鸡蛋，黄油，糖，玉米面等放在馅饼脆皮中，它是如此的丰富和美味。国际象棋派有两...

2020-08-01

破解5迷思这样“吃素”才健康

破解5迷思这样“吃素”才健康

现代人闻“三高”色变，许多人欲舍荤食，却陷入茹素的迷思，裹足不前。其实只要搭配得宜，素食也能吃出健康...

2020-08-01

自制老式酥皮面包布丁（组图）

自制老式酥皮面包布丁（组图）

我母亲用蓬松的酥皮制成了光滑的面包布丁。她的首选是从面包片上切下硬皮，这样制成的布丁是浅黄色的。 ...

2020-07-31

给自己排毒 7种食物帮你做“体内清洁”

给自己排毒 7种食物帮你做“体内清洁”

我们的身体每天泡在各种污染源中。空气、水、食品成分的不干净，都会引发身体细微的生理变化。积累久了，就...

2020-07-31

自制基本鸡汤（组图）

自制基本鸡汤（组图）

自制基本鸡汤，适合所有类型的非凡汤品。从那些可能被丢弃的食材中提取美味，是一个节俭的做法。首先从带有...

2020-07-30

三餐饭后喝“这一杯” 解毒抗衰老(组图)

三餐饭后喝“这一杯” 解毒抗衰老(组图)

黑豆是个宝，它所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高...

2020-07-30

阿米希香草派（组图）

阿米希香草派（组图）

在任何季节，这款馅饼都使宾夕法尼亚州的荷兰派变得神奇。就像碎屑蛋糕的馅饼版本，非常适合和朋友分享...

2020-07-29

洋葱营养又百搭不同品种洋葱的烹调法（组图）

洋葱营养又百搭不同品种洋葱的烹调法（组图）

享有“蔬菜皇后”美称的洋葱是大众食材，营养又百搭，几乎每家厨房都会备有洋葱，可说少有食材像洋葱可以在...

2020-07-29

阿米希鸡肉玉米汤（组图）

阿米希鸡肉玉米汤（组图）

宾夕法尼亚州荷兰人最爱新鲜的玉米，夏季时玉米覆盖了宾夕法尼亚州东部和中部的田地。一种类似德国饺子的...

2020-07-28

英国学生发明环保泡面袋遇热水溶解变酱汁（组图）

英国学生发明环保泡面袋遇热水溶解变酱汁（组图）

英国一名设计系学生发明了一种可溶解的泡面包装，这种薄膜遇到热水就会溶解成酱汁，而不会像一般的塑胶包装...

2020-07-28

自制意大利乳清干酪只需两样材料（组图）

自制意大利乳清干酪只需两样材料（组图）

享受新鲜的意大利乳清干酪，当然自制的比商店中买的更好。真正的意大利乳清干酪是用乳清制成的，简单的配方...

2020-07-27

切洋葱就流眼泪？只用1招不怕洋葱刺眼

切洋葱就流眼泪？只用1招不怕洋葱刺眼

在网路上看到感人的文章时，网友常写着“有洋葱”。虽说洋葱主要功能不是用来哭的，不过切洋葱切得眼泪稀哩...

2020-07-27

费城风格巧克力冰淇淋（组图）

费城风格巧克力冰淇淋（组图）

宾夕法尼亚州的冰淇淋，专家坚持富含鸡蛋的蛋奶冰淇淋不是真正的冰淇淋。它们具有牛奶，奶油和糖，简单、新...

2020-07-25

椰奶可做甜点也可入菜全方位食材你会几种？（组图）

椰奶可做甜点也可入菜全方位食材你会几种？（组图）

椰奶（coconut milk）在世界上许多地方流行已久，近年来由于盛行原始人饮食法（paleo d...

2020-07-25

蓝莓酥完美诱人的味道（组图）

蓝莓酥完美诱人的味道（组图）

烤箱里的燕麦闻起来有点像饼干，加上蓝莓丰富的夏季香气，组合成了完美诱人的味道。在烘烤时放少量面粉有助...

2020-07-24

【大厨周叔】酱爆肉丁

【大厨周叔】酱爆肉丁

孔子在《论语》中说：“食不厌精，脍不厌细，食噎而馁，鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不...

2020-07-24

中华料理心：干烧鱼

中华料理心：干烧鱼

中国菜其实讲究一个味道，味道是中国菜的灵魂，以味为核心，以养为目的，这是中国菜的一个烹饪原则。因为...

2020-07-24

冬瓜一身是宝！中医推荐四种吃法

冬瓜一身是宝！中医推荐四种吃法

编者按：冬瓜虽然名字里有“冬”，但事实上盛产于夏季。吃冬瓜不仅消暑热是一流，还有很好的减肥、消水肿、...

2020-07-23

香蕉、柿子都可致便秘？6种地雷食物影响排便（组图）

香蕉、柿子都可致便秘？6种地雷食物影响排便（组图）

便秘是现代人常见的困扰，除了疾病、压力与药物引起的排便困难，很多时候是生活习惯造成便秘。有些食物能改...

2020-07-23

酥脆草莓馅饼美味水果派

酥脆草莓馅饼美味水果派

脆脆的饼干式草莓酥，制作并不复杂。甜草莓汁在馅饼底部，馅饼放入烤箱直到顶部变黄，是很美味的一种水果派...

2020-07-22

印度姜黄奶能预防多种现代病你应该尝一尝

印度姜黄奶能预防多种现代病你应该尝一尝

姜黄奶（turmeric milk）是印度一种传统饮料。印度人通常在睡前饮用，如同西方人在睡前喝牛奶...

2020-07-22

番茄、香蕉别在饭前吃不能空腹吃的5种水果（组图）

番茄、香蕉别在饭前吃不能空腹吃的5种水果（组图）

吃水果并不是百无禁忌，水果究竟在饭前还是饭后食用更好？哪些水果不适合空腹吃？让中医师来说明白。这5...

2020-07-21

9种可以碳烤的蔬果让你胃口大开

9种可以碳烤的蔬果让你胃口大开

碳烤美食一直是人们的最爱。除了我们经常吃的烤肉串、碳烤猪排、牛排之外，你能想像香甜的水果、鲜脆的生菜...

2020-07-21

8种蔬菜您可能一直洗错了

8种蔬菜您可能一直洗错了

多吃蔬菜有益于身体健康，但是你真的会清洗蔬菜吗？快来看看蔬菜的正确清洗方式吧！西兰花和菜花西兰...

2020-07-20

湿气积体内可引发湿疹中医师：这饮品最好少喝

湿气积体内可引发湿疹中医师：这饮品最好少喝

编者按：湿疹是很难缠的皮肤疾病。体内湿气太重，可能会引起湿疹。临床上，很多湿疹病人是常喝冰凉饮料引起...

2020-07-20

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