【新唐人北京时间2026年02月23日讯】正月初七是传统的“人日”，民间有吃“拉魂面”“唤家名”等习俗，每一样都有讲究，寓意新的一年家人和美，步步顺！
“人日”习俗
民间流传，女娲创世，在第七天造了人。《答问礼俗》记载：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”
因此，正月初七又被称“人胜节”“人生日”“人节”。在《答问礼俗》的佚文中记载说，元日到人日期间，可“以阴晴占丰耗”。东方朔所作的《占书》里也说，从元日到人日的阴晴，可以用来占卜一年中对应的家禽牲畜与人在来年是否吉祥平安。
古时有“人日”登高远望的习俗，在经过了六天的闭门庆祝之后，初七这天，终于可以出门看一看新春的景色。登高寓意“步步高升”，站得高看得远，新一年少走弯路、事事顺利。
韩愈曾赋诗《人日登高》，描写人日登高远望之景是“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”，虽尚有寒意，但和子侄一同出游，仍是十分温馨。
据《荆楚岁时记》载，正月初七这一天，古人会将彩纸、丝帛乃至金箔剪成人的形状，贴在门窗或屏风上，或者直接作为首饰戴在头上，称为“彩胜”“人胜”，象征以新人的姿态进入新年。
苏轼写下“屏间带日金人活，头上迎风彩胜翻”的句子，写出了彩胜在屏上和鬓间的风姿。
正月初七讲究“迎喜纳福”，早上起来把家里的窗户全打开，让新鲜空气进来，把过年积攒的浊气排出去，这叫“迎喜神入门”。
人日最讲究“团圆”，中午一家人围坐在一起吃顿饭，吃饭前家长逐一呼唤家里人的名字，等人齐了再开饭，这叫“回魂聚气”，寓意一家人整整齐齐、和和美美。
初七食俗
民以食为天，在这个为人类而生的特别日子里，流传很多特殊的饮食习俗。老辈人讲究吃四样，每一样都有特别寓意。
一、“拉魂面”
初七有吃面条的习俗，也叫“拉魂面”“长寿面”，过年这几天走亲访友心都野了，吃碗面，把心拉回来，准备开启新一年。“长寿面”寓意“缠住岁月的脚步”，期盼新的一年顺顺利利，马到成功，步步顺！
二、“七宝羹”
“七宝羹”是正月初七的“吉祥硬菜”，通常是用七种蔬菜煮成的杂羹，各地食材不一样，大多用葱、蒜、菠菜、芹菜、韭菜、芥菜、茴香七种，有除病益寿的寓意，象征新的一年丰衣足食。
三、“春饼卷”
“春饼卷”寓意“团圆美满”，两张饼合在一起，象征一家人整整齐齐；摊煎饼“熏天”，寓意驱走晦气，卷住福气。
四、“太平团”
湖州一带有正月初七吃团子的习俗，称为“人口团”，吃后可保新年家中人口昌盛。安徽淮南一带则以饴糖炒米制成“太平团”，不但自己吃，也要分给别人，取“饷太平”谐音“想太平”之意。
初七禁忌
初七是“人日”，忌讳吵架打骂。古人认为，正月骂人会败兴一年，所以即使孩子当天犯了错，家长也不能责罚，就连官府也不能处决犯人。
“人日”这一天，16岁以上的青年都可自由地上街玩耍，北京街头出现“鸡不啼，狗不咬，18岁的大姑娘满街跑”的亮丽景观。
（责任编辑：唐颖）
