【新唐人北京时间2025年09月04日讯】50岁后，我们感觉身体不像年轻时那么有力，不是腰酸背痛，就是一吃完饭就想睡，有些人会出现血压、血糖超标问题。《健康1+1》节目主持人JOJO最近介绍了健康养生专家庄静芬《50岁怎样生活最健康》一书，原来吃对了就能帮助身体延缓老化，还能稳定血糖血脂、预防失智、癌症、心脏病。
一日三餐正确比例
首先是一日三餐的质量和比例。JOJO介绍，庄静芬的母亲教她：早餐吃得像皇帝、午餐吃得像平民、晚餐吃得像乞丐。所以三餐的黄金比例为：早餐:午餐:晚餐=3:2:1。
早餐最重要：一日之计在于晨，饮食也是如此。经过一整晚的休息，身体机能恢复到最佳状态，消化能力最强。这时候吃点高蛋白质、营养均衡的食物最有效。如肉类、蛋类、全谷类、坚果水果等。
午餐补充能量：中午可以吃鱼、海鲜，这类食物营养价值高，是比较清爽的蛋白质来源，再搭配蔬果，对肠胃的负担比较小。但不能吃太多，否则血液大量集中在胃部，下午的脑袋就会供血不足，就容易犯困，精神涣散。
晚餐简单为好：晚餐可以吃一些清淡食物就好，如一碗热粥配蔬菜水果，或者是吃完晚餐之后，搭配一段轻松的散步。
JOJO表示，一日不一定要三餐，也可以根据自己的状况调整为两餐，晚餐可以不吃。但她提醒，重点是别让自己饿过头，避免半夜肚子饿，反而出现失眠或低血糖。
正确咀嚼慢慢吃：防失智！
有专家曾表示，吃饭时没有充分咀嚼，容易造成失智。JOJO建议，50岁以后，吃饭时每口咀嚼20下，慢慢吃，这不仅能帮助消化，还能减少吃进过多的空气，避免胀气。有研究指出，咀嚼的动作还能刺激耳神经与大脑的听觉反应，长期下来对预防失智也有帮助。JOJO分享了正确咀嚼的四个步骤：
1. 坐直身体，吃东西时不要讲话，免得咬到舌头或脸颊；
2. 嘴巴闭起来咀嚼，让食物充分混合唾液再吞下；
3. 左右两边牙齿要交替使用，最后门牙也要咬一下；
4. 轻轻按住耳下，感受咀嚼时肌肉的律动。
50岁后少量多餐
过了50岁，可以在上午10点或下午3点这些时间，休息一下，喝杯热茶，既补充能量，也不会对肠胃造成太大负担。早餐前，可以先喝一杯温开水，先暖暖胃，然后再开始吃早餐。每餐只吃半饱，最多八分饱。JOJO还提出了三个建议：
1. 规律运动：维持肌肉量，促进新陈代谢；
2. 充足睡眠：帮助身体修复，免疫力提升；
3. 保持良好的心情：舒缓压力有助于身心健康。
JOJO最后提醒，50岁以后的饮食，不在于吃多少，而在于吃得刚刚好，吃得清淡、简单、慢、开心。这样才能帮助我们走得更长、更稳，迈向健康的银发人生。
（记者金红整理报导/责任编辑：林清）
