【新唐人北京时间2018年03月14日讯】香港人超会煲汤水调节身体,春天湿气重,容易引发腰酸背痛,喝些补肾祛湿的汤最合适。

香港汤水达人教用牛大力来煲五子毛桃,具有祛湿、舒筋活络、养肾功效,这道汤味道清甜,是春夏必备的去湿汤水。

材料:

椰枣 10 粒
五子毛桃 约 2両半
肉 1 斤(不加肉也可以)
牛大力 约 1斤

做法:

1)肉眼汆水

2)将五指毛桃用清水浸大约十分钟,沥水备用

3)牛大力洗干净

4)水大滚,将所有材料放入锅,大滚十分钟,转细火煲三小时,加盐调味便完成

还有以下视频教大家,有中文字幕翻译:

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(责任编辑:张信燕)

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