【新唐人北京时间2018年03月07日讯】厨娘香Q秀(419):彩虹芋圆-塔香茄子牛肉:口感Q弹料好实在的手工芋圆,其实没有想像中那么难做,尤其只要跟着二岸十大餐饮名师陈麒文的步骤,自己做不会失败的!

颜色鲜艳无比的茄子过油是很重要的一个步骤,很多人都习惯下锅炒而已,但这种做法让茄子水分跑出来很多,整个茄子就软软烂烂的,如何把茄子变紫亮亮,跟着麒文老师做这一道塔香茄子牛肉吧!

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