超简单脆皮烧肉 一分钟教会你 美味吃不停(视频)

【新唐人北京时间2017年11月27日讯】脆皮烧肉原来用烤箱就可以做,秘诀是猪皮烫熟,烤后酥香不干硬。美味总是吃不停,跟着视频学1分钟就会。

作法:

1. 适当水开后加入小苏打粉,放入五花肉,汆烫至猪皮熟。

2. 腌料A:盐1大匙、糖2茶匙、五香粉1大匙混合拌匀。

3. 取出后表皮戳洞,肉均匀抹上腌料A和料酒,放入冰箱冷藏约12小时。

4. 取出五花肉,肉的部分包上锡箔纸。

5. 放入烤箱中,以上下火230℃,烤约50分钟即可。

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(责任编辑:张信燕)

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