厨娘香Q秀:蟹粉海鲜捞饭

【新唐人2009年11月13日讯】厨娘香Q秀-第二季(3):蟹粉海鲜捞饭

”天然的蟹肉 美味而香甜”

  炒饭,烩饭,焗饭,大家可能听说过,那么广东人说的捞饭到底是什么呢?有什么特别的地方吗?怎么做呢?炒冷饭和炒热饭,影响口感的白饭要怎么样蒸得恰到好处?炒饭如何避免油腻湿黏?这道蟹粉海鲜捞饭要入味,入味的蟹黄、蟹肉可是制作酱汁的高档食材… …

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