厨娘香Q秀：菠菜蒸蛋 / 什锦炸 ”丰富匀嫩纤维 鲜味食指大动”
很多小孩不喜欢吃青菜，今天厨娘设计的这两道菜却会让小孩在无意中吸收蔬菜的各种营养素和纤维喔！不过蔬菜在处理过程中很容易变色，只要善用盐和醋，这些问题都可以解决。
尤其是什锦炸，可以挑选全家人都爱吃的蔬菜，随兴搭配、组合，如果怕油腻，厨娘建议吃的时候沾些带有酸味的柠檬胡椒盐……
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2008/07/15/a167525.html
2023-10-16
厨娘香Q秀：菠菜蒸蛋 / 什锦炸 ”丰富匀嫩纤维 鲜味食指大动”
很多小孩不喜欢吃青菜，今天厨娘设计的这两道菜却会让小孩在无意中吸收蔬菜的各种营养素和纤维喔！不过蔬菜在处理过程中很容易变色，只要善用盐和醋，这些问题都可以解决。
尤其是什锦炸，可以挑选全家人都爱吃的蔬菜，随兴搭配、组合，如果怕油腻，厨娘建议吃的时候沾些带有酸味的柠檬胡椒盐……
