中国如皋市有很多超出百岁的老人

【新唐人】每天邓月征早早起来打扫房间, 擦桌洗碗。她今年已经104岁了。邓住在中国长江三角洲的如皋市，这是一个有一百四十五万人口的中等城市，那里长寿人数的比例高于中国的任何其它城市。今年在如皋有209人庆祝了100岁生日。这些中国人经历了社会的巨变，从1911年清朝的灭亡到1949年毛泽东建立了中共政权。

如皋人长寿的秘密是什么呢？每个人都有他们自己的看法。邓月征说“每天我吃少许米饭。很简单，我直到吃饱。”食物似乎是一致公论的原因。当地人坚持长寿是因为饮食中包括了一种比梨更甜更脆的萝卜、黄米酒, 和各种各样的豆制品。

何京明同意完全是食物的缘故。他说“我今年一百岁。我不吃鱼或者肉。吃肉让我身体感到太热, 吃鱼让我生痰。其他人更喜欢吃肉, 但是它对我没什么好处。豆腐和绿色蔬菜能保证健康。”何京明早上在当地的老人中心练习书法或观看其他人玩麻将。

研究和常识指出长寿归功于活跃的生活方式、遗传学, 和平静环境的组合。任何地区如果每百万居民中至少有75人超过100岁，就符合联合国长寿的规定。