中國如皋市有很多超出百歲的老人

【新唐人】每天鄧月征早早起來打掃房間, 擦桌洗碗。她今年已經104歲了。鄧住在中國長江三角洲的如皋市，這是一個有一百四十五万人口的中等城市，那里長壽人數的比例高于中國的任何其它城市。今年在如皋有209人慶祝了100歲生日。這些中國人經歷了社會的巨變，從1911年清朝的滅亡到1949年毛澤東建立了中共政權。

如皋人長壽的秘密是什么呢？每個人都有他們自己的看法。鄧月征說“每天我吃少許米飯。很簡單，我直到吃飽。”食物似乎是一致公論的原因。當地人堅持長壽是因為飲食中包括了一种比梨更甜更脆的蘿卜、黃米酒, 和各种各樣的豆制品。

何京明同意完全是食物的緣故。他說“我今年一百歲。我不吃魚或者肉。吃肉讓我身體感到太熱, 吃魚讓我生痰。其他人更喜歡吃肉, 但是它對我沒什么好處。豆腐和綠色蔬菜能保證健康。”何京明早上在當地的老人中心練習書法或觀看其他人玩麻將。

研究和常識指出長壽歸功于活躍的生活方式、遺傳學, 和平靜環境的組合。任何地區如果每百万居民中至少有75人超過100歲，就符合聯合國長壽的規定。