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美食
鹹魚雞粒炒飯 在家也能炒出茶餐廳風味(視頻)
鹹魚雞粒炒飯,簡單做法。 材料 Ingredients 兩碗白飯 130克雞胸肉或雞脾肉 鹹魚35克...
2019-11-29
蒸包子的訣竅全部學會 失敗很困難(視頻)
蒸包子的訣竅,失敗是一件很困難的事情。 包子皮: 溫水450克1+3/4杯加1大杓調整量 酵母4克1...
2019-11-28
牛奶饅頭 香甜綿密 第一次就成功(視頻)
牛奶饅頭 [材料] 可做6-8個小饅頭 中筋麵粉 300g 牛奶 180ml 砂糖 30g 速發乾酵...
2019-11-28
千層馬蹄糕 淡淡桂花香 新手零失敗(視頻)
千層馬蹄糕,廣東人的最愛。 材料: 馬蹄粉、黃片糖、 糖桂花、純牛奶、 煉乳、椰漿。 以下YouTu...
2019-11-28
酸辣蘿蔔片 清爽、脆爽的新做法(視頻)
蘿蔔的新做法,做一次可以吃很久,可以燉煮,也可以當作小菜。 材料: 蘿蔔、食鹽、大蒜、 蘋果、生薑、...
2019-11-28
炒米粉 有媽媽的味道(視頻)
炒米粉 材料:米粉1片、五花肉絲100g、蝦米1大匙、 乾香菇3朵、香菜2株、高麗菜3片、醬油、 米...
2019-11-27
牛肉麵 簡單快速的做法(視頻)
牛肉麵 材料: 牛肋排400克、番茄1顆、酸菜2片、 薑1 個、白麵2球、桂皮1/2片、 八角1顆、...
2019-11-27
日式舒芙蕾起司蛋糕 綿密鬆軟 好吃停不下(視頻)
高成功率!日式舒芙蕾起司蛋糕/ Cotton Cheesecake 日式舒芙蕾起司蛋糕/スフレチーズ...
2019-11-27
蓮藕片餃子 清爽好吃 一學就會(視頻)
蓮藕最好吃的做法 配料: 蓮藕壹節200克,五花肉200克,蝦仁適量, 生抽10克,鹽2克,食用油1...
2019-11-27
找回傳統的美食 牛排舘在素食潮中回歸
溫格肉舖餐廳,位於洛杉磯好萊塢著名的日落大道(Sunset Boulevard)上,儘管好萊塢素食成...
2019-11-27
抹茶紅豆包 做法簡單 超有創意(視頻)
抹茶紅豆包 材料: 牛奶 115克 速溶酵母 1/2茶匙 糖 40克 蛋糕粉 120克 麵包粉 80...
2019-11-26
蛋黃酥的新吃法 看完你也會做(視頻)
酥香掉渣,非常好吃。 材料: 紅豆、白糖、玉米油、麥芽糖、 鹹鴨蛋、白酒、麵粉、豬油、 低筋麵粉、雞...
2019-11-26
南瓜麵條 營養又美味(視頻)
南瓜加一碗麵粉,蒸一蒸煮一煮,簡單美味,一鍋不夠吃。 材料: 南瓜、麵粉、食用油、番茄、蘑菇、 木耳...
2019-11-26
廚娘香Q秀:百花脆殼釀鮮蝦佐白玉薯香慕斯/客香回味鮮雞捲佐桔汁優格醬/鐵板松阪肉
百花脆殼釀鮮蝦佐白玉薯香慕斯;客香回味鮮雞捲佐桔汁優格醬;鐵板松阪肉。
2019-11-26
酸辣米線 竹笙雞肉米線(視頻)
酸辣米線、竹笙雞肉米線 雞腿肉 140g Chicken Thigh 糖 ¼tsp Sugar 鹽 ...
2019-11-26
巴斯克乳酪蛋糕 超簡單零失誤(視頻)
巴斯克乳酪蛋糕 材料表: 奶油乳酪250g 細砂糖60g 雞蛋2顆 蛋黃1顆 鮮奶油170g 低筋麵...
2019-11-25
酸爽開胃辣白菜 不炒不煮不涼拌(視頻)
酸爽開胃辣白菜 材料: 白菜、食鹽、白蘿蔔、小蔥(韭菜)、 洋蔥、生薑、大蒜、梨子、蘋果、 蝦醬、魚...
2019-11-25
紅燒小羊腿 非常奢侈的下飯菜(視頻)
紅燒小羊腿Braised Lamb Shanks 小羊腿:4個,1.5公斤 鹽:18克,1大杓 腐竹...
2019-11-25
蜜餞金桔 酸酸甜甜 非常美味(視頻)
金桔做成酸酸甜甜的蜜餞,還可以當零食吃。 材料: 金桔、食鹽、冰糖、 油紙、糖桂花、 糖粉(白砂糖)...
2019-11-23
梅干菜肉包子的簡單做法 個個鬆軟好吃(視頻)
梅干菜肉包子 材料: 五花肉、梅干菜、薑粉、 米酒、生抽、老抽、蠔油、 五香粉、食鹽、麵粉、酵母粉...
2019-11-23
刷刷牛肉沙拉 很有滿足感(視頻)
很有滿足感的牛肉沙拉 宵夜版-刷刷牛肉沙拉/牛しゃぶサラダ [2人份] 牛肉薄片 Sliced be...
2019-11-23
紫薯拉絲薄餅 比餡餅還香(視頻)
2條紫薯,3張餅皮的簡單做法。 紫薯拉絲薄餅 配料: 手抓餅3張,紫薯500克, 馬蘇裏拉奶酪80克...
2019-11-23
饅頭這樣做太好吃了 一看就會(視頻)
饅頭這樣做香甜鬆軟 材料 中筋麵粉200克 酵母粉 2克 糖15克 牛奶100克 溫水 20克 (4...
2019-11-22
蓮藕腰果湯 滋補養血的素湯(視頻)
蓮藕腰果湯,簡單做法。 材料 Ingredients 530克蓮藕 530g Lotus 350克紅...
2019-11-22
粉絲蒸花蟹 鮮美超棒的家常菜(視頻)
廣式粉絲蒸花蟹 配料: 花蟹4只,粉絲2紮, 蒜蓉40克,蒸魚豉 油20克,蔥絲適量 以下YouTu...
2019-11-22
蔥油花卷 鬆軟有層次(視頻)
原來做花卷這麼簡單 材料 麵團 中筋麵粉200克 酵母粉 2克 糖15克 溫水 110克(40℃) ...
2019-11-21
糖醋排骨 簡單材料 濃濃的美味(視頻)
糖醋排骨 材料 子排300克 pork ribs 300g 姜8克 star anise 8g 冰糖...
2019-11-21
空心小油條 健康做法 比買的還好吃(視頻)
個個空心蓬鬆的油條 材料適量: 中筋麵粉(普通麵粉)、食鹽、 酵母粉、小蘇打、雞蛋、純牛奶、 食用油...
2019-11-21
極速粥底火鍋 煲粥一定要加一樣東西(視頻)
極速粥底火鍋 史雲生豬骨湯 500ml 水 1000ml 米 100g 腐竹 10g 油 15ml ...
2019-11-21
杯子蛋糕 核桃桂圓超有口感(視頻)
杯子蛋糕 材料表: 桂圓50g 牛奶80g 雞蛋3顆 黑糖粉60g(先過篩) 低筋麵粉80g 沙拉油...
2019-11-20
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