糯米

屋簷下，煙霧瀰漫著柴燒味，六個鍋爐的火燒得紅通通的，堅持24小時柴火慢燒，剛起鍋的琥珀色年糕，就像麥...

對華人而言，白米飯成了主食或必需品，如果時常換吃或混搭一些不同的米，這不僅能讓主食變得豐富，還有助於...

提到糯米，人們可能會想到好吃的粽子、美味的油飯，以及糯米吃多會不好消化等等。其實，糯米是補性很強的食...

相比喜歡麵包的西方人，許多華人還是習慣於頓頓有白米飯。我們對米是如此的熟悉，以至於很多時候都把它當作...

大寒大約在每年的1月20日到來，是農曆年的最後一個節氣。大寒養生，除了抓住冬季最後的機會補腎，還要多...

作為常見糧食之一，糯米被廣泛運用在飯糰、湯圓、油飯、筒仔米糕、年糕、粽子等食品中。糯米給人的印象是不...

每個人小時候可能都吃過紅豆飯，軟糯的米粒伴著紅豆的清淡香氣，吃一口讓人感到很滿足。紅豆飯是很傳統的食...

糯米和包菜做丸子吃，比肉還好吃的素菜。 材料適量： 糯米、包菜、食鹽、 木耳、胡蘿蔔、生抽、 五香粉...

糯米鍋貼，出鍋香脆軟糯。 配料： 糯米200克，臘腸2根， 香菇15克，生抽10克， 鹽3克，老抽3...

花生糯米糍 糯米粉300g 粘米粉50g（在來粉） 糖45g 油10g 水400g 糯米粉50g 餡...

花生糯米糍的所用材料不多，不用搓糯米皮都可製作花生糯米糍，方便又好吃！ 材料：圓形日式年糕 5個花生...

雞翼還可以這樣吃！港式糯米釀雞翼，外表香脆內裡軟糯，還可用蒸焗爐簡單做好，太棒了，快試試吧。 食材...

大家都吃過玉米吧，玉米真的很好吃，想吃就自己動手種吧。今天台灣大媽來教種糯米玉米，超好吃的那種，看起...

傳統肉粽有「三高」疑慮，包括高熱量、高油、高膽固醇等，隨著養生意識抬頭，健康養生粽成熱門選擇，不少標...

廚娘香Q秀（337）：紅麴桂圓甜米糕+傳統油飯：軟滑口感、甜甜桂圓，還有淡淡米酒香，紅麴桂圓甜米糕雖...