熱量

減重勿只減熱量醫師：避免肌肉流失成「泡芙人」

減重勿只減熱量醫師：避免肌肉流失成「泡芙人」

不少民眾在減重過程中，會非常在意體重計數字變化，但醫師提醒，多數有減重需求者，屬於內臟脂肪與皮下脂肪...

60天前

雞腿和雞胸肉哪個更好？聽聽營養師建議

雞腿和雞胸肉哪個更好？聽聽營養師建議

又酥又香的炸雞、特別是美式炸雞令很多人難以招架，有些人甚至一邊譴責「垃圾食品」，一邊吃得津津有味，尤...

701天前

【健康1+1】營養師：第1名堅果留意4點健康吃

【健康1+1】營養師：第1名堅果留意4點健康吃

堅果含多種護心營養素，今年一項研究顯示，吃堅果可分別降低總心血管疾病的發病率19% 、死亡率 25%...

1065天前

白米飯補脾胃、穩血糖 5竅門快速減肥

白米飯補脾胃、穩血糖 5竅門快速減肥

很多人吃米飯怕胖，其實，白米飯不僅是營養的原型食物，還可養生補脾胃，人人能吃，糖尿病患者也適合。只要...

1110天前

空氣炸鍋少油、低熱量但3「雷區」要躲開

空氣炸鍋少油、低熱量但3「雷區」要躲開

空气炸锅是近几年大热的网红烹饪工具，特色是只要用極少量的油，利用高热空气将食物烹至像油炸一样的酥脆美...

1153天前

洛杉磯餐廳推出「無負罪感」披薩：低卡健康

洛杉磯餐廳推出「無負罪感」披薩：低卡健康

洛杉磯一家餐廳，近日推出了一款主打「無負罪感」、低卡健康的披薩，超薄外皮搭配微型蔬菜，受到不少消費者...

1276天前

核戰打不得研究指美俄核戰50億人將挨餓

核戰打不得研究指美俄核戰50億人將挨餓

隨著烏克蘭的衝突持續，幾個核國家之間的緊張關係急劇上升。農業將受到核戰爭的極大影響，一項研究表明，即...

1397天前

喝水能幫助減肥嗎？

喝水能幫助減肥嗎？

不少人嘗試過多種方法來減重，其中可能包括喝水。那麼，喝水能幫助減重嗎？據生活科學（Live Sci...

1489天前

全麥麵包怎麼挑最好？2吃法更健康、不怕胖

全麥麵包怎麼挑最好？2吃法更健康、不怕胖

全麥麵包給人健康的印象，但是在褐色外表之下，可能是假的全麥麵包。全麥麵包怎麼挑才好呢？又要怎麼吃全麥...

1548天前

玉米筍低卡又補鉀 2道料理更能減肥防中風

玉米筍低卡又補鉀 2道料理更能減肥防中風

本是同根生，玉米筍和玉米的營養及食物歸類卻大不同。被歸類為蔬菜的玉米筍，熱量低有助減肥，富含鉀有利控...

1565天前

堅果熱量排名哪個最高？3類人少吃堅果

堅果熱量排名哪個最高？3類人少吃堅果

開心果、瓜子、花生、腰果、核桃，都是逢年過節常吃的堅果。堅果本身營養價值很高，是健康零食，但若經過加...

1591天前

水果乾是好是壞？營養師教你放心吃、正確挑

水果乾是好是壞？營養師教你放心吃、正確挑

由水果加工製成的水果乾，因來源天然而且吃起來方便，近年來大受歡迎，被奉為理想的「健康零食」。和新鮮水...

1594天前

三大健康烹飪要領增加風味減少熱量

三大健康烹飪要領增加風味減少熱量

過年期間家人團聚、好友小聚，免不了會享用美食，雖然無法掌握別人烹調的食物，但至少可以確保自己在家烹調...

1621天前

冬粉是減肥良伴！掌握2關鍵正確吃不挨餓就能瘦

冬粉是減肥良伴！掌握2關鍵正確吃不挨餓就能瘦

冬粉又稱粉絲，有些人認為它熱量低，但又有人說它是「很肥」的食物，為什麼冬粉的評價這麼兩極呢？這與冬粉...

1894天前

白米飯補脾胃、穩血糖糖尿病也能安心吃

白米飯補脾胃、穩血糖糖尿病也能安心吃

提到白米飯會想到什麼，高GI食物？精緻澱粉？還是減肥不能碰的地雷？如果白米飯有口能言，肯定會大喊冤枉...

1939天前

堅果是健康食物護心血管又防癌但3類人少吃

堅果是健康食物護心血管又防癌但3類人少吃

開心果、瓜子、花生、腰果、核桃，都是逢年過節常吃的堅果。堅果本身營養價值很高，是健康零食，但若經過加...

1948天前

氣炸鍋不是所有食材都能炸不可忽略的3地雷

氣炸鍋不是所有食材都能炸不可忽略的3地雷

氣炸鍋是近年來很受歡迎的鍋具，特色是只要用極少量的油，就能做出有酥脆口感、像油炸過的料理。但所有食材...

1954天前

馬鈴薯是減肥者的好澱粉這樣保存不怕發芽

馬鈴薯是減肥者的好澱粉這樣保存不怕發芽

薯條、薯餅、薯泥、洋芋片等好吃卻熱量很高的食物，都由馬鈴薯製成，這也讓馬鈴薯常與高熱量食物、肥胖聯結...

1985天前

蓮霧助減肥又抗老三高、糖尿病人也能放心吃

蓮霧助減肥又抗老三高、糖尿病人也能放心吃

味道甘甜又多汁的蓮霧，食用起來很方便，不需去皮，洗淨後就可直接入口。蓮霧升糖指數和熱量都低，連三高患...

2000天前

吃米或吃麵哪個更營養健康

吃米或吃麵哪個更營養健康

中國北方人愛麵食，南方人愛米飯。其實這是地域特徵決定的，種啥就吃啥。到底該吃米還是吃麵？哪個更營養...

2010天前

勾芡食物要少吃可讓血糖飆高留意5種台灣美食

勾芡食物要少吃可讓血糖飆高留意5種台灣美食

勾芡是華人美食中常見的烹飪手法，讓食物變得濃稠、口感好。但營養師許育禎在臉書專頁「Ivy營養師的健康...

2044天前

玉米筍低卡又補鉀 2道料理更能減肥防中風

玉米筍低卡又補鉀 2道料理更能減肥防中風

本是同根生，玉米筍和玉米的營養及食物歸類卻大不同。被歸類為蔬菜的玉米筍，熱量低有助減肥，富含鉀有利控...

2070天前

為什麼小狗的鼻子是冷的？

為什麼小狗的鼻子是冷的？

小狗擁有靈敏的嗅覺，這全靠牠們的鼻子。細心的人們可能會發現，小狗的鼻子有時候既潮濕又冷，有時候卻是比...

2074天前

為什麼有的人怎麼吃都不會胖？

為什麼有的人怎麼吃都不會胖？

在人們的生活周遭不乏形形色色的人。有些人必須嚴格控制飲食，以避免體重增加，而有些人卻是怎麼吃都不會胖...

2075天前

飲食中少了這種營養素減肥不易成功

飲食中少了這種營養素減肥不易成功

有些人會藉由控制飲食或吃減肥餐來減重，但最近一項研究發現，飲食中的蛋白質不足與不健康的體重相關，亦即...

2167天前

你常喝的飲料可能暗藏5大地雷（組圖）

你常喝的飲料可能暗藏5大地雷（組圖）

你常喝的飲料，可能暗藏5大地雷。飲料暗藏的五大地雷地雷1：含糖量過高世界衛生組織建議每人每天攝...

2228天前

水果乾是好是壞？營養師教你放心吃、正確挑

水果乾是好是壞？營養師教你放心吃、正確挑

由水果加工製成的水果乾，因來源天然而且吃起來方便，近年來大受歡迎，被奉為理想的「健康零食」。和新鮮水...

2355天前

冬至你吃湯圓還是餃子？這樣吃不怕熱量高（多圖）

冬至你吃湯圓還是餃子？這樣吃不怕熱量高（多圖）

每年的冬至在12月22日前後，是廿四個節氣中很重要的一個節氣。冬至這日，北半球白日最短，此後白日漸長...

2364天前

35歲後不想變胖最重要的是吃對「晚餐」

35歲後不想變胖最重要的是吃對「晚餐」

女性的身體從35歲開始，就不容易將食物轉為「能量」，吃入腹中的食物更容易轉為脂肪和膽固醇；不僅如此...

2374天前