【新唐人北京時間2025年11月25日訊】美國將於11月27日迎來今年的感恩節，這是一個盛大的節日。加拿大也有感恩節，但日期不一樣，這背後有著別樣的寓意。
感恩節由來
感恩節（Thanksgiving Day）的歷史可以追溯到1621年，當時英國清教徒乘坐五月花號抵達美洲大陸。在經歷了一個嚴酷的冬天後，他們得到了當地美洲原住民的幫助，學會了狩獵和種植農作物。
這些歐洲新移民在美洲大陸紮根並迎來豐收後，舉辦了一場盛宴，感謝上帝的賜予，並邀請原住民一起參加，這便是美國感恩節的起源。
加拿大的感恩節，則是為了感謝神和偉大的探險家。加拿大感恩節的歷史可回溯到1578年，探索北極圈中西北航道（Northwest Passage）的英國探險家馬丁．弗羅比舍（Martin Frobisher），在最後一次北方遠航中，為感謝神讓他撐過英格蘭和加拿大之間危險的風暴與冰山，在巴芬島（Baffin Island）舉辦了一次正式的感恩節活動。
然而無論是美國或加拿大，除了表達對豐收和上帝的感激之外，如今感恩節已經成為全家團聚的時刻！身為北美最重要的節日，感恩節幾乎等同於亞洲的新年，不過美國和加拿大慶祝感恩節的日期卻不一樣。
美國把11月最後一個星期四定為聯邦感恩節，加拿大感恩節則為10月的第二個星期一。
值得一提的是，位於南半球的澳洲也同樣慶祝感恩節，只不過他們在每年5月的最後一個星期六慶祝。
感恩節美食
提起感恩節，很多人首先浮現腦海的是火雞！吃火雞是感恩節的重頭戲，因此這天又被稱為「火雞節」（Turkey Day）。
肚子裡塞滿香料的全雞烤得金黃酥脆，成為感恩節餐桌上的傳統主菜與象徵，誘人的香氣與色澤讓人光看就口水直流，搭配土豆泥、烤蔬菜、南瓜派等美食，構成完美的感恩節大餐。
感恩節傳統活動
每年感恩節這天，美國總統都會「赦免」1~2隻火雞，讓它這輩子都能順利終老，不被宰殺。
此外，梅西百貨舉辦的感恩節大遊行，是紐約乃至全美的焦點。這項慶項活動在小羅斯福總統簽署國會決議感恩節日期的隔年就已經登場，今年將邁入第99屆。
梅西百貨是創立於1858年的美國連鎖百貨公司，其旗艦店位於紐約曼哈頓百老匯、第六大道和34街的交匯點——先驅廣場（Herald Square）上，這裡也是遊行的終點。
在一些家庭與社區中，人們會在感恩節這天進行義工活動，捐食物給窮人、在街頭或教堂舉辦餐會，與有需要的人分享節日溫暖。
「黑色星期五」購物節
感恩節隔天登場的「黑色星期五」（Black Friday）購物節，是為這個節日畫下句點的高潮。為什麼是「黑色星期五」？首先因為緊接感恩節在週五「開打」，此外由於過去商家習慣以不同顏色墨水記帳，紅色表示赤字、黑色表示盈收，因此有了這樣的名稱。
「黑五」為聖誕節購物季拉開序幕，所有商家都祭出該年度超大優惠吸引顧客。許多商家在清晨6:00就開始營業，甚至前一天傍晚就提前開門，人們大排長龍，等著搶購一番！
（責任編輯：唐穎）
