【新唐人2019年05月05日訊】立夏是24節氣中很重要的一個。作為夏季的第一個節氣，立夏表示孟夏時節的正式開始，2019年立夏交於北京時間的5月6日2時58分。
歷代典籍中對立夏多有描述。《曆書》云：「斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也」。在立夏時的夜晚觀察星空，會看到北斗七星的斗柄正指向東南——從正東算起45°的位置。
《月令七十二候集解》中記載：「立夏，四月節。立字解見春。夏，假也。物至此時皆假大也」。是說春天播種的植物已經直立長大了，且進入旺盛生長的階段。正如農諺所說：「豌豆到立夏，一夜多一杈」。
立夏三候
先秦史籍《逸周書．時訊解》云：「立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。」即說這一節氣中首先可聽到蜊蜊（即：螻蟈）在田間的鳴叫聲（一說是蛙聲），接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然後王瓜的蔓籐開始快速攀爬生長。
唐人元稹《詠廿四氣詩．立夏四月節》寫道：：欲知春與夏，仲呂啟朱明。蚯蚓誰教出，王菰自合生。帘蠶呈繭樣，林鳥哺雛聲。漸覺雲峰好，徐徐帶雨行。描述的就是孟夏之初的物候景象。
立夏習俗—迎夏
中國古代官方很重視立夏節氣。周朝時，立夏這天，天子要親率文武百官到郊外舉行「迎夏」儀式，並指令司徒官去各地勉勵農民抓緊耕作。儀式上君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉珮，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對司夏之神的敬意和對夏糧豐收的祈求。
宮廷賜冰降溫
而在宮廷，「立夏日啟冰，賜文武大臣」。冰是上年冬天貯存的，由皇帝賜給百官。
立夏「秤人」
許多地區，立夏還有一個有趣的習俗—稱人。吃罷中飯，人們掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說「秤花八十七，活到九十一」。秤姑娘說「一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。」秤小孩則說「秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀」。
立夏忌坐門檻
立夏日還有忌坐門檻之說。說是這天坐門檻，夏天裡會疲倦多病。立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。
立夏飲食—嘗三新
古時人們有了新的收穫，會先設酒饌，供神靈和祖先享用。並且稟報神靈和祖先。
立夏有「嘗三新」的習俗。因各地物產不同，各地的「三新」所指也不盡相同。不過，大抵都是當季的農產品。人們先以這"三新"祭祖，然後嘗食。
三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗)；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭)；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚)。其中以嘗地三鮮最為普遍。有的地方還有立夏吃霉豆腐的習俗，說吃了霉豆腐就不會倒霉。
立夏吃蛋
民間還盛行「立夏吃蛋」。從立夏這一天起，天氣漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞、四肢乏力之感；甚者食慾減退以至消瘦，稱之為「疰夏」。
相傳女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。這就是立夏節吃蛋的習俗的由來。
立夏養生
中醫認為，人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟。心為陽臟，主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環，維持人的生命活動。心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能，而且對全身有溫養作用，人體的水液代謝、汗液調節等，都與心陽的重要作用分不開。
在立夏這一天合理地調配飲食，可以為整個夏季的身體健康打下一個良好的基礎。進入夏季，人們出汗多，食慾不振，對兒童來說，這種情況尤其嚴重。在立夏這一天可以給孩子吃一些竹筍、櫻桃、麥仁、蠶豆等，還可以吃一點酸味的水果，用以生津開胃。
同時，進食各種營養保健粥也是開胃、調理身體的好方法。適合夏天喝的家常粥有許多：如將干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕，健脾止瀉；鮮荷葉取汁，過濾後加入大米煮成粥，可涼心暖脾，幫助消化，對預防夏季小兒風熱尤為合適。此外，紅小豆粥、綠豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是非常適合夏季食用的傳統食物。
（記者李倩倩報導/責任編輯：祝馨睿）
