【新唐人北京時間2018年04月04日訊】厨娘香Q秀(426):東方美人茶 煙燻圓鱈:用東方美人茶來做煙燻的鱈魚,要加一個比較特別的東西,就是黃金蕎麥,然後我們用紅糖取代了甘蔗,這個顏色上煙燻起來,顏色更漂亮,圓鱈要先蒸熟,鍋內放入白糖、蕎麥、東方美人茶葉、麵粉、紅糖將蒸好的圓鱈放在上面燻制。

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