【新唐人北京時間2018年02月08日訊】廚娘香Q秀(413)南義瘋狂水煮海鱸魚:擅長地中海料理,更喜歡運用台灣食材,搭配西式料理風格的謝長勝馬可老師marco,以橄欖油為基底來烹調南義瘋狂水煮海鱸魚/不是杏鮑菇寬麵。讓大家在台灣也吃得到地中海料理。馬可老師表示,食材的替換是自由的。但使用優質橄欖油一定要冷油冷鍋,會騙到驚喜的不是杏鮑菇寬麵,只要杏鮑菇找長一些直一點的,切的厚度一致,至於要達成什麼配料什麼口味都可以。另外EXTRA VIRGIN橄欖油,最好是按三餐以自己體重去喝。

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