【新唐人2015年06月20日訊】2015新唐人中國菜廚技大賽，將於6月26、27日在紐約時代廣場盛大舉行，敬請鎖定新唐人。
參賽選手：吳守功
來自：美國華盛頓
任職：八寶餐館老闆兼主廚
比賽菜系：魯菜
參賽作品：蔥燒海參、爆炒魷魚卷
新唐人中國菜廚技大賽參賽選手吳守功：「參加這個大賽不是一定要去拿甚麼獎項，就是有個互相切磋的機會，看看魯菜粵菜他們都是怎麼樣的做法，我們回來可以根據我們的情況，可以去調整我們的菜色。」
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