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美食
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2024桃园龙冈米干节 体验独特异域盛典
2024龙冈米干节20日登场,活动也结合泼水节,体验云南、泰国、缅甸新年的传统习俗。
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【玉玟厨房】围炉砂锅 菌菇养生鸡汤
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14天前
香蕉愈熟愈营养 台农业部支招延长保鲜期
台湾是香蕉盛产地之一,中华民国农业部于脸书发文说,愈熟的香蕉营养价值愈高。若想延长香蕉的保鲜期,可将...
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食物中毒怎么办?常见症状、预防方式你必须知道
食物中毒有哪些症状?保存食物的正确方式及途径?塞在冰箱里就不用担心了吗?发现疑似中毒症状该如何处理?
38天前
14:32
【生活向导】琳达自游行:伦敦随记(4)
琳达伦敦随记;脊椎医生庄锦镇:脊椎在人体中的重要作用;焦糖布丁的做法。
43天前
13:32
【生活向导】琳达自游行:伦敦随记(3)
琳达伦敦随记;脊椎医生庄锦镇:发生车祸后,无论是否感受到伤害,都要去医院检查脊椎;红烧肉的做法。
43天前
马来西亚美食遗产 “肉骨茶”掀争论
马来西亚2月将华人传统美食肉骨茶列为国家美食遗产,成为争论话题。旅游部门官员说,美食遴选是从文化遗产...
64天前
元宵节吃汤圆要注意 正确挑选汤圆产品3撇步报你知
过完农历新年,紧接而来就是“元宵节”了!在这天,家家户户一起吃汤圆、赏花灯或猜灯谜,而在购买或制作汤...
70天前
跟着大厨学做菜:东北菜 -焦溜肉段
焦溜肉段的上浆最重要,只有上浆对了,才能炸出外面酥脆的外壳,才能保护着里面的肉不会变硬发柴,尝起来外...
77天前
跟着大厨学做菜:东北菜-酸菜白肉
厨师的功力体现在看似简单的家常菜中,了解食材本身的原味、清楚如何拿捏火候、甚至知道食材不同部位不同的...
79天前
跟着大厨学做菜:川菜-鱼香凤脯丝
刀功、调料,工序一丝不苟;火候、时间,掌握分秒不差。中华厨师一身真功夫,纽约时代广场现厨技。 “全世...
80天前
心情不好? 研究发现吃猕猴桃可快速改善情绪
如果您情绪低落,需要提振情绪,可以考虑吃一颗猕猴桃。新西兰奥塔哥大学(University of O...
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CNN盘点32种必吃中国菜 看看英文名是啥
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82天前
跟着大厨学做菜:家常鲁菜 – 油闷大虾
鲁菜经典家常—油闷大虾,枣红亮丽、鲜嫩微甜、味香适口。 “全世界中国菜厨技大赛”是新唐人电视台国际文...
83天前
跟着大厨学做菜:鲁菜- 爆鱿鱼卷
爆菜是鲁菜常用的一个技法,爆就是用旺火爆,一锅成菜,必须要在极短时间内赶快把菜炒好。 (责任编辑:叶...
83天前
渐受印度年轻人欢迎 台湾珍奶如雨后春笋般涌现
台湾珍珠奶茶十多年前进军印度失利,最近强势回归。就首都德里而言,珍奶店如雨后春笋般涌现,逛街的年轻人...
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跟着大厨学做菜:川菜- 家常绍子鱼
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84天前
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根据世界美食百科之誉的“世界美食地图”网站(TasteAtlas),印度的“芒果优格饮”和“马萨拉茶...
85天前
跟着大厨学做菜:东北菜-火㸆大虾
材料:虾、姜、葱、白糖、番茄酱(或西红柿)、生抽、料酒、盐。
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葱爆海参,口味咸鲜、清鲜适口,是一道汉族传统名菜,鲁菜中的代表菜。海参的功效:延续衰老,消除疲劳,提...
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在本期【玉玟厨房】里,主厨孙玉玟为大家带来一道年菜——红烧肘子的制作方法。
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跟着大厨学做菜:水煮牛肉
川菜经典—水煮牛肉,麻辣味厚、滑嫩适口,冒着细油末。寒冬时,吃一碗细滑鲜嫩、麻辣咸香的水煮牛肉,体会...
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跟着大厨学做菜:咕咾肉
说到这个咕咾肉,每一位厨师做这道菜时选用肉的部位都不同。罗师傅选择用五花肉。 “因为我了解 这个五花...
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跟着大厨学做菜:粤菜经典 – 清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜中的一绝,也是家喻户晓的中国名菜,看似简单易做。不过要做到鲜嫩清爽,可是有秘诀的喔,今天...
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在本期【玉玟厨房】节目中,我们来看一道香嫩辣子鸿禧菇鸡翅的作法。
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营养师也介绍用黄耆、枸杞、当归等中药材烹制成春季药膳汤,而若要给长辈吃,就稍微改变一下烹调方式,让一...
107天前
跟着大厨学做菜:东北菜-滑炒里脊丝
“民以食为天”,有人类生活的地方,就要有人烧菜,厨师或许也是人类社会最古老的职业之一。上古名臣伊尹...
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