蔬菜

干燥蔬菜这样做让你轻松吃

干燥蔬菜这样做让你轻松吃

日本料理专门学校的校长梅田昌功认为，要做出方便好吃的干燥蔬菜不需要什么复杂的机器，只要找个日晒充足的...

2017-10-31

小心中毒这7种蔬菜要煮熟再吃

有些蔬必须煮熟食用，才能去除其中天然存在的毒素；而有些蔬菜虽然不会导致中毒，其中难以消化的成分却可能...

2017-10-30

白萝卜生吃熟食效用大不同简单快速入味法

白萝卜生吃熟食效用大不同简单快速入味法

白萝卜由于富含预防流感、感冒、胃痛等冬季常见疾病的成分，被日本医师专用交流网站“MedPeer”票选...

2017-10-28

李斯特菌再惹祸美超市蔬菜大规模召回

李斯特菌再惹祸美超市蔬菜大规模召回

由于存在李斯特菌污染风险，蔬菜供应商Mann Packing已经对美国和加拿大境内销售的一些袋装蔬菜...

2017-10-26

绿色蔬菜这样吃全面抗老 5对策抗氧化防癌

绿色蔬菜这样吃全面抗老 5对策抗氧化防癌

美国圣地牙哥州立大学的营养学博士奥古斯都‧荷士码（August Hergesheimer）在《若返り...

2017-10-19

每周吃点这个致癌率减半医师教你正确排毒法

每周吃点这个致癌率减半医师教你正确排毒法

芽苗类蔬菜，指的就是发芽约3天左右的蔬菜幼苗，像是苜蓿芽、绿花椰菜苗、萝卜苗等等，一般我们会在清爽的...

2017-10-19

超级长寿食物大集合你都吃对了吗

超级长寿食物大集合你都吃对了吗

世界各地都有长寿食物，该怎么吃？《打造蓝区饮食法，吃出不老人生》作者丹．布特纳（蓝区Blue Zon...

2017-10-11

中秋节烤肉趣手作田园蔬菜烤肉酱吃得美味又健康！

中秋节烤肉趣手作田园蔬菜烤肉酱吃得美味又健康！

中秋节、烤肉节，但是要怎么烤，才不容易造成身体负担？卫福部朴子医院营养师詹舒婷教大家以低卡田园蔬菜自...

2017-10-03

蔬菜和水果的营养各不同蔬菜更能巩固牙齿

蔬菜和水果的营养各不同蔬菜更能巩固牙齿

常说多吃水果好，但是也不能只吃水果，很多人认为蔬果本一家，只吃水果不吃蔬菜也可以。其实这种想法是大错...

2017-09-20

用70°C蒸煮法更能留住食物营养

用70°C蒸煮法更能留住食物营养

日本蒸煮烹调技术研究者平山一政在一次研究中无意中发现，以70度蒸煮的鸡肉丸，其美味程度较100度高温...

2017-09-19

怎样挑选四季蔬菜主要看这点

怎样挑选四季蔬菜主要看这点

不知道要怎么挑选蔬菜吗？日本蔬菜达人协会，目前已出版的香菇、萝卜等单一食材食谱集，致力推广各类当令时...

2017-09-09

糖尿病人多吃蔬菜有好处，但这3种蔬菜要谨慎！

糖尿病人多吃蔬菜有好处，但这3种蔬菜要谨慎！

据世界卫生组织数据显示，在2012年世界上共约有150万人是直接因糖尿病死亡的患者，到2030年，糖...

2017-07-25

绿叶菜这样烹饪，最能保留营养！

绿叶菜这样烹饪，最能保留营养！

绿叶菜在高温烹饪后，会损耗许多营养。但蔬菜生吃营养素几乎没有损失，不足的地方是很难提高食用量，例如...

2017-07-21

最有营养的这几种蔬菜，你吃过吗？

最有营养的这几种蔬菜，你吃过吗？

世界上最有营养的蔬菜是哪些？以下这些蔬菜富含铁、核黄素、烟酸、叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素...

2017-07-04

生什么病就吃什么蔬果！现在知道也不晚

生什么病就吃什么蔬果！现在知道也不晚

天然的蔬果、食物是对人体有百益而无一害的，适当利用蔬果除了能享受美味，还可以减轻疾病的不适，且不用担...

2017-06-15

20余中国高级知识份子在俄种菜被抓

20余中国高级知识份子在俄种菜被抓

近日，俄罗斯警方在蔬菜种植领域抓捕非法劳工时，抓获了21名中国人，他们的证明文件上标注的职业全是高级...

2017-06-05

蔬菜水果有农药怎么办？用这招有效降低农药残留！

蔬菜水果有农药怎么办？用这招有效降低农药残留！

蔬菜水果有农药，要如何才能避免将这些“残留超标”的农药吃下肚？只要依照以下清洗蔬果的办法，就能有效降...

2017-05-31

衣服染上污渍怎么办？用这招洗掉！

衣服染上污渍怎么办？用这招洗掉！

衣物无论沾了什么难洗的污渍，用以下的办法可洗掉，快试试吧： 1、清洗衣物怪味：有时衣物因晾晒不得当...

2017-05-18

长在树上的蔬菜，美容养颜功效多！再不吃可就过季啦

长在树上的蔬菜，美容养颜功效多！再不吃可就过季啦

长在树上的蔬菜，你见过吗？香椿，就是这么一种“树生菜”。香椿芽营养丰富，具有很强的食疗作用。今天就...

2017-05-06

蔬菜也能简单种“盆栽”！自己亲手种的就是不一样

蔬菜也能简单种“盆栽”！自己亲手种的就是不一样

蔬菜不但可以吃，还可以种盆栽呢，在家就可以欣赏自己亲手种出来的杰作，给家居增添了一道风景！赶快学起来...

2017-04-28

这些就是要命蔬菜！很多人不知道

这些就是要命蔬菜！很多人不知道

新鲜蔬菜是对人健康有很大好处，但很多人并不知道以下蔬菜如果坏掉了，可能就有毒。下面来看看novelf...

2017-04-16

这种水果不止好吃还防癌，中医经常用它治疗肿瘤

这种水果不止好吃还防癌，中医经常用它治疗肿瘤

龙葵是临床上用来治疗肿瘤的常用中药。文献记载，龙葵配合手术、化疗、放疗，对子宫绒毛膜癌、卵巢癌、肝癌...

2017-04-06

3种很普遍的蔬菜竟然具有防癌作用，告诉家人一定要多吃一点！（视频）

3种很普遍的蔬菜竟然具有防癌作用，告诉家人一定要多吃一点！（视频）

这3种普通的蔬菜有共同的辣味，带来营养，也带来对抗癌细胞的功效。韭菜营养价值非常高，对于长时间用电脑...

2017-03-27

“味觉教育”课主厨带学童品尝蔬菜味

“味觉教育”课主厨带学童品尝蔬菜味

高雄市汉民国小日前有一场“味觉教育”课程，由法式餐点主厨带领学生，从红、黄、绿的蔬果中，体验舌头上味...

2017-03-06

有机滞销开放入园采收？民众意外捡到宝

有机滞销开放入园采收？民众意外捡到宝

社区广角镜（460）台湾屏东有间有机农场，农场主人每到年节期间都会送蔬菜给慈善团体，近期农场主人开放...

2017-01-22

大陆神秘货车每天白扔千斤蔬菜真相是这？

眼下，中国大陆正是各地白菜、胡萝卜上市的季节，在成都成华区天鹅路连续4天，每天清晨都有神秘人扔下上千...

2016-11-21

这5种蔬菜水果的皮千万别吃！伤害极大……

有的果蔬连皮吃有益健康，而有的果蔬连皮吃则会“惹病”，因为它们的皮会对内脏造成慢性损伤。下边就一起来...

2016-11-19

在餐馆吃饭可别乱点菜，8大技巧要知道！

在注重生活质量的当下，宴请宾客能不能点出一桌既健康、又美味的饭菜，凸显宴客者的品味。营养专家推荐几招...

2016-04-25

哪些蔬果应该买有机的？2016年最脏和最干净水果蔬菜排名

春夏天是吃新鲜蔬菜水果的好季节，在把自己的盘子装满五颜六色的水果之前，最好看看今年最脏的12种蔬果和...

2016-04-18

寒害影响瓜果类蔬菜产量少5成

社区广角镜（418）去年冬天，寒流一波接一波的来﹔受冷空气影响，许多瓜果蔬菜都冻伤，靠天吃饭的菜农遇...

2016-03-27

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