【新唐人北京时间2026年08月07日讯】一颗墨西哥辣椒，竟引得全美27个州、至少345人出现发烧、持续性腹泻等症状。周三，CDC和FDA表示，近期美国爆发沙门氏菌感染事件，而感染源可能就是来自墨西哥的辣椒。
面香十足的饼皮，配上丰富的馅料，再撒上些香菜、洋葱和墨西哥辣椒等香辛料，美味的墨西哥卷饼，一口下去满足感十足。但，就是这颗小小的辣椒，竟然闯祸了！
美国疾控中心（CDC）和食品药物管理局（FDA）周三发布警告，近期全美爆发与墨西哥辣椒相关的沙门氏菌感染事件，涉及27个州，至少345人染病，其中36人住院，不过没有死亡案件传出。
沙门氏菌感染的常见症状包括腹泻、发烧和胃痉挛等。许多患者表示，在出现症状前，都有去连锁墨西哥餐厅用餐。
这次受到波及的餐厅，包括知名连锁品牌 Chipotle 和 QDOBA。
新唐人电视台记者孟宇：“Chipotle官方回应新唐人表示，此次引起沙门氏菌感染的墨西哥辣椒属于同一批次的原料，由墨西哥锡那罗亚州某位种植者生产，并经由Coast Citrus Distributors公司分销。目前公司已经全面下架这批辣椒，并用其他种植者的产品代替。”
CDC和FDA表示，这些餐厅已停止使用涉事批次的辣椒，因此不会再对消费者构成风险。
但食品安全问题，依旧引发消费者的关注。
纽约民众Sam：“我觉得我以后可能不会再去Chipotle了。”
纽约民众Maxwell：“这确实是一个不好的讯号，不过好在他们很快就把问题处理好了，所以这一点还不错。”
孟宇：“目前FDA正在调查墨西哥辣椒是否已进入商店销售。如果您曾经食用过墨西哥辣椒，并出现发烧、持续腹泻等情况，请及时就医，并且留意是否与沙门氏菌感染有关。”
新唐人电视台记者孟宇、洪声纽约采访报导
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