【新唐人北京时间2025年11月08日讯】今天就是24节气中的立冬了。按照民间的说法：立冬一到，万物收藏、寒意渐浓。而且，在古时候，立冬不只是天气转冷的信号，更是感恩天地、修心养性的时节。从热气腾腾的饺子，到中医的食补养生，都充满了文化意蕴和生活智慧呢。我们下面就请佳音来说一说立冬。
说起来，“立冬”不仅宣告冬天正式到来，也是一年中万物闭藏、蛰伏的开始。
在古代，立冬可是件大事。据《礼记‧月令》中记载：“立冬之日，天子亲帅三公九卿、诸侯大夫，以迎冬于北郊。”就是说，皇帝要带领群臣百官，举行祭祀大典。祭典之后，还会追赏为国殉职的有功之臣，抚恤孤寡老人。
中国北方的冬季，寒冷干燥，蔬菜难以生长。为了过冬，人们要提前储懂粮食和蔬菜。据北宋《东京梦华录》记载，上至皇宫，下至民间，都要在立冬前储粮囤菜。一时间东京汴梁的街头，运送粮食蔬菜的车马川流不息，准备过冬的忙碌气息，扑面而来。
当然，立冬也是赏菊的好时节。乾隆皇帝就曾在《立冬日香山静宜园驻跸》中写道：“泉带冰声冷，菊含霜色佳。”
清澈叮咚的寒泉，映衬着怒放的霜菊，意趣盎然，声色俱佳，让人在冬意初到之时，感受到生命的坚韧与美丽。
除了赏菊，立冬还有丰富的饮食文化。在北方，立冬吃饺子是最重要的传统之一。
根据中国民间的讲究，大年三十吃饺子是辞旧迎新；而立冬吃饺子，则象征着迎寒入冬。
俗话说：“立冬补冬，嘴莫空”，立冬讲究要进补。可以常以温和药材炖煮羊肉、母鸭、排骨或土鸡等新鲜食材，既能暖胃驱寒，又能补气强身。
据《黄帝内经》记载：“春夏养阳，秋冬养阴。”从五行来看，冬属水，对应人体的肾脏，这个时期最宜养肾蓄精、静心调息，让身心得到充分休养，为来年积蓄能量。
无论从传统文化还是从养生的角度，立冬都提醒我们要静心养气、顺应自然。四季时节，虽有冷暖，但人间处处有清欢，祝大家眉目舒展，顺问冬安。
