【新唐人北京时间2023年11月24日讯】近年来韩国文化席卷全球，韩国饮食也受到热捧，记者专访了韩国农水产食品流通公社在美洲地区的总负责人，一起来听听他的介绍。
韩国农水产食品流通公社美洲地区总负责人沈和变介绍，对比4年前，韩国食物在美国市场的人气日渐高涨。
他以Kimchi为例，在过去10年间，出口量猛增。
韩国农水产食品流通公社美洲地区总负责人沈和变：“在2012年，也就是大约11年前，kimchi出口量约270万美元。但截至今年10月，kimchi出口量价值大约3000多万美元，我认为这是有史以来最高纪录的出口业绩。”
为此，美国联邦政府将把每年的11月22日，定为Kimchi Day。
沈和变：“MARK今年12月6 日，美籍韩裔国会议员金映玉（Young Kim）主导，在国会说明kimchi day的意义，直接用鼓掌来决定，且签署决议，将11月22日订为kimchi day。”
沈和变希望人们继续相信韩国食物带来的美味。
沈和变：“韩国人对饮食非常有诚意。这样的人做出来的食物，真的很好吃、很安全、很好。 所以我希望你们能相信韩国食物，多吃韩国食物，希望（你们）能更喜爱韩国食品。”
新唐人电视台记者尚敬 Lucy Lee 纽约采访报导
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