【要闻快评】官媒发力 “预制菜”开始进驻校园

北京时间：2023-09-29 11:01

【新唐人北京时间2023年09月29日讯】大家好，欢迎收看要闻快评，如果喜欢我们的节目，请您点赞、订阅和分享！

中共最近在学校大力推广“预制菜”，家长们却担心食品安全纷纷抵制，也有认为中共在开启战时机制。今天有两位专家为我们深度分析解读，他们是《时事金扫描》主持人金然先生和自媒体时评人江峰先生。

【官媒发力 “预制菜”开始进驻校园！】

最近中国大批学校突然转用“预制菜”为学生供应膳食，由于担忧预制菜食物的安全，家长们群起反对，纷纷到校门送饭，引发各界关注。中共教育部赶紧发声明说，鉴于目前没有统一的监管机制，“预制菜进校园”不宜强行推广。

金然：真是可怜学校的一些孩子们，在毫不知情的情况下埋头大吃的预制菜，还夸着美味，而老师们呢都在旁边要求孩子们把菜吃完，中共是不但要全国的学校推广预制菜，一旦有了政府文件，而且呢又有了大量的利益牵涉其中。

江峰：结果（家长们）就眼睁睁看着孩子吃那些来路不正、污染假食品，那么现在就开始摧毁孩子的身体。现在就是已经有很多家长们都放弃自己的工作了，专职去给孩子送饭去。哎呀那一番景象，我看着视频谁看了不凄凉啊！隔着学校铁栅栏啊，家长们心急如焚的端着自己做的盒饭，看着孩子出现了，孩子一来了赶紧把这个饭菜从铁栏杆的缝中塞了进去，还千叮万嘱的，多吃点别剩啊孩子，都是你喜欢吃的，有鸡腿，有爷爷专门给你揉的鱼丸子，就那副肝肠寸断的景象，就让人怀疑这是一个正常社会的一个学校吗？

金然：我查了一下网络上的标准解释，是这样的。一般以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配合调味料的辅料，经过预选和调制等工艺加工而成的半成品或成品。

金然：但我看了人民网的一篇文章，我发现这个行业已经变成了巨无霸。人民网于7月11日发表了一篇文章。题目是《一个新的万亿级产业即将诞生》。这里提到第二届西部预制菜产业发展大会上，发布了一个叫做预制菜行业发展报告，里面提到什么呢？就是提到说这一次是预制菜，首次被写入了中央一号文件。

金然：中共可不只是在文件中去鼓励推行啊，中央电视台也是开足马力公开向全国推广。这个是央视最近搞的一个预制菜的争霸赛，节目还要在全国各地评选出预制菜的十家美味榜。

金然：有人说这个预制菜啊确实是不能让正在长身体的孩子们吃，但是成年人吃也没有什么大碍吧。我们就来听听，曾经做了七八年预制菜的业界老板是怎么分析这个预制菜的。

预制菜终于还是进了校园，那我们这些做预制菜的商家也大吃一惊。我做预制菜也有七八年了，全网预制菜的商家都保持了沉默，坐山静观虎斗。那就我来说吧，首先亮明我的观点，我坚决反对预制菜在学校推广，那简直是在残害我们的下一代。以我对预制菜的了解，它一定不适合任何人群长期使用的，首先做预制菜的初衷并不是面向孩子的，主要针对酒店和乡村宴席。

金然：但是这中间自然也存在了很多的问题，为了有更长的保值期，就算只有冷链的产品也会添加防腐剂，因为这是国家允许的，添加防腐剂就像给产品上了一道保险，为了色香味鲜，还会添加各种色素、香精香料、增味剂、保水剂等等，这里面只有你们想不到的，没有我们做不到的。

江峰：国人对预制菜的这个敌意，实际上说实话，跟菜的好坏、好不好吃，有没有关系，有关系，但是关系不大。反对预制菜背后的权力傲慢的“欺”，与挂羊头卖狗肉的“骗”，才是这一次反对预制菜的关键。有人管和没人管是不一样的，对不对。我要是也吃这个菜，我的孩子也吃这个菜，我就得管。在中国有自己的特权阶层，有自己的特供市场，在整个市场的有序进入上就产生了巨大差异了。

江峰：日本是世界速冻食品发明和消费大国，它是有国家级发展计划，发展的目标很明确，就是以人为本，以发展日本国民身体素质，全面提高食品营养和安全为核心，因此要从两方面开展工作：第一个是速冻食品，快速加工半成品的制作，如何减少营养流失，这种安全保管方法，所以大家看现在目前来说，全世界营养安全、食品安全方面，日本科技是最发达的。

江峰：第二个就是冷藏链的产业化，包括冰箱的普及以及冷冻运输的保管技术。

江峰：然而中国学日本的预制菜，最本质的不同在于什么，就是日本是锚定了国民的营养全面，锚定了身体健康，而中国预制菜则锚定在商业利益和国家需求上，这就产生了巨大的差异。最简单的一点，日本的营养学家和商人乃至政治豪门，他跟百姓吃的是一样的。

金然：你不要以为所有的中国学生都一视同仁，咱们反正大家都一起吃预制菜呢？我们来看看官员们的孩子们在吃什么。今天我来到了江江区机关幼儿园华景丰园，大家看一看这里的小朋友们的伙食怎么样，这个叫茼香玉兔，然后这个叫核糖月色。

兔子呢我们是用的是安城的，然后兔子上面那个绿色的呢我做的是一个草地，青豆把它打成泥，这是用什么材料做的呀，就是虾肉打成泥，完成那个肉丸然后我们放上鲜白雪，蒸好之后呢要装上那个金色的汁。

江峰：既然预制菜已经在中国存在十几年了，是吧？那为什么会突然爆发对预制菜的一种敌意呢，是吧？

江峰：为什么国家的力量开始介入呢？中央电视台、人民日报，为主力开始宣讲预制菜，很多人很困惑？十几年来一直有的产业链，为什么突然就赋予了某种国家力量在里面呢？

江峰：三年疫情，按照原先的消费水平，国家面子是积累了，巨量的过剩食品存在冰库里，所以就供给侧的这种粮食、副食品，就占有了大量的冷藏链的资源，得把它清出来。为什么要清出来呢？为了迎接中美对抗，走到被全面制裁、被全面封锁的阶段，甚至做好台海开战的战略后勤供应保障。

江峰：那国家必须大量进口，采购库存战略食物，这里面除了军粮之外呢，为社会储备足够的粮食，稳定社会是迫在眉睫的。

江峰：预制菜成了唯一首选，迅速清理库存、发展战备，这个预制菜就成了一个工作的两手准备。目前算那个1.06亿的小学生，5000万的初中生，再加上2600万高中生，好家伙
这一顿得吃掉多少，得清理多少库存是不是？这就是过度积压，这个冷库食品的，最大的消费群。

江峰：第二呢，又是新的预制菜行业，资本回报的最大市场目标，你告诉投入资本
我有这么大的市场，准备消费你的这个预制菜的时候，你说多少钱，往里面扔，完成战略储备的更新换代这种大工程。

金然：自由亚洲电台9月19日有一个报导，说预制菜在中国已经流行多年了，一开始还主要是用于餐厅快餐店等地方，而最近各地的教育局鼓励企业把预制菜送进校园。我是从来不说骂人的话，但让全国在校的孩子们去试吃，里面有大量有害添加剂的预制菜，这得是多混蛋的政府才敢去推广这种伤天害理断子绝孙的事呢。

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