【新唐人北京时间2021年11月06日讯】日前，大陆火锅巨头海底捞发布公告称，到本年底将逐步关停300家门店。
11月5日晚，海底捞官网发布公告称，经过检讨门店经营表现后，决定调整门店扩张规划，在今年底前逐步关闭约300家客流量相对低、经营业绩不如预期的门店，其中部分门店会暂时休整、择机重开，休整期最长不超过两年。
公告称，集团不会裁员，并会妥善安顿有关门店员工。
据海底捞官网介绍，截止2019年12月31日，海底捞已在中国大陆、港澳台以及新加坡、越南、韩国、日本、英国、美国、加拿大以及澳大利亚等国家经营768家门店，拥有超过5473万会员和10万名员工。
在宣布关店的同时，海底捞公告还称将推出由执行董事、副首席执行官杨利娟全面负责“啄木鸟”计划。该计划要求，杨利娟和她的团队持续关注经营业绩不佳门店，包括海外门店，采取措施整合。
海底捞还启动适时收缩业务扩张计划，若门店平均翻台率低于每天4次，原则上不会规模化开设新门店，则会采取措施改善经营业绩不佳的门店。
海底捞今年以来股价持续下跌，从2月份的高峰总市值4500亿港元，截至11月3日，其总市值已跌至1099.99亿港元，缩水超过3400亿港元。
10月6日，“红星新闻”曾分析指，海底捞股价暴跌原因中，包括在去年疫情期间不断拓店、其翻台率快速下降。
（记者李劲风报导/责任编辑：李泉）
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