辣混合海鲜汤面（视频）

【新唐人北京时间2018年11月04日讯】富含海鲜、肉类和蔬菜的辣面条汤。

配料：

1盎司大干凤尾鱼（约24个凤尾鱼），头部和内脏被移除
1片（约6×6英寸）干海带
12杯水

蔬菜：

1个daepa（大葱）或4个大葱，切成2英寸长
2盎司韭菜，洗净，切成½×2英寸的条带
4盎司白菜，洗净
3个大白菜叶（约3盎司），切成一口大小的碎片
4盎司洋葱，切成薄片
1个小胡萝卜，去皮，切成2英寸的条状

海鲜和肉类：

8个贻贝，擦洗，去甲，浸泡在盐水中几个小时，然后洗净
4只大虾，去壳和去壳
4盎司的鱿鱼，只是去掉了肠道并切成环状的身体
24小蛤（可选），在盐水中浸泡几个小时，然后洗净
4盎司切成薄片的牛肉（或猪肉或鸡肉），切成一口大小的碎片

面条和调料：

2束（1磅）新鲜或冷冻的面条
5汤匙韩国辣椒片
1茶匙芝麻油
1汤匙蒜末
1茶匙碎姜
¼杯植物油
1汤匙鱼露
1茶匙盐

还有以下视频示范教大家：

（责任编辑：张信燕）