柱侯萝卜炆牛腩(视频)

【新唐人北京时间2017年12月30日讯】无论是大的节日,或是平常的日子,柱侯萝卜牛腩都很受大众欢迎,也是香港人最爱吃的美食之一。

通常吃不完,留下放进冰箱,第二天吃反而更入味,更加有滋有味。用来下饭或拌面食,真的很不错。

柱侯萝卜牛腩,具体做法还有视频教给你,真的好美味哦:

Chinese Braised Beef Brisket With Radish

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附材料(中英文):

800克 牛仔腩
600克 白萝卜
3条 葱白
5片 姜
3瓣 蒜
3-1/2杯 水
两片 月桂叶
两粒 八角
20克 冰糖
1汤匙 绍兴酒

柱侯酱汁:

3汤匙 柱侯酱
1汤匙 酱油
1茶匙 蚝油

Ingredients:

800 grams beef brisket
600 grams daikon radish
3 scallions
5 sliced ginger
3 cloves of garlic
3-1/2 cups of water
20 grams rock sugar
2 bay leaves
2 stars anise
1 tablespoon Shaoxing wine

Sauce:

3 tablespoons Chu Hou paste
1 tablespoon soy sauce
1 teaspoon oyster sauce

(责任编辑:张信燕)

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