【新唐人2015年09月25日讯】社区广角镜（416）月饼是高精致食物，网上传出一个月饼就等于一个排骨便当热量，是不是这样?营养师表示，挑选高纤低热量的月饼，或分食月饼配茶喝，才能减轻高热量月饼造成的人体负担。
市面上的月饼，据传一个月饼就等于一个排骨便当的热量，彰基营养师徐嘉罄表示，一般的小月饼都有25到40%左右的含油量，民众如何吃才不会造成身体的负担？
民众：“挑月饼少油、少糖。”
民众：“因为我本身比较瘦，所以这部分不会考量热量。”
彰基营养师徐嘉罄：“一个的话大概180公克左右，大概700多卡，那如果里面又包蛋黄的话，可能它的热量的部分会更高，那再加上我们月饼很多馅的部分，它会用猪油或者是用一些像反式脂肪酸的油下去做调配，所以它的含油量其实是很高。”
可口的月饼，常伴随高糖、高脂、高热量，也是造成身体肥胖不健康的因素，有业者研发低热量月饼，徐嘉罄说吃月饼最好选低脂，一次也不要吃过多。
连锁饼店店长谢佳桦：“我们是用蜂蜜的饼皮，加上芋头的内馅，所以说它的热量，是比一般的港式月饼热量还要减半。”
彰基营养师徐嘉罄：“那我们可以挑选就是里面现在有一些水果干，可以加入当馅的，可以降低一些油脂的含量，那另外一个部分除了低油以外，就是要低脂，然后再来就是要高纤。”
选择低卡、低糖、低热量的月饼，再配合高纤的蔬果或热茶，吃月饼没负担，过一个快乐的中秋佳节。
新唐人亚太电视叶锡鸿、陈汉昌台湾彰化采访报导
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2015/09/25/a1225961.html
