【新唐人2013年9月22日讯】越南与中国接壤，在古时，越南曾被中国各个朝代所统治。历史上受汉文化影响最深，而且是唯一一个接受儒家思想的国家。现在在越南人身上还能看到中国的习俗。越南农历和中国农历的日期一致，民间传统节日的日期和风俗也基本和中国一样，同时又有很多具有本民族特色的节日。
越南人的节日和中国传统节日相仿
按照越南的传统习俗，腊月23日，是越南民间敬送灶君回西天的日子。从23日开始，就算进入了新年，腊月下旬为盘古节。
新年越南人会，送灶王、备年货、祭祖先、放烟花、帖对联……中国游客在越南过春节会有回到故乡的感觉。但是越南人不吃饺子和汤圆，而是吃一种圆形的米糕和方形的粽子，各家各户都会摆三样东西：一束鲜花、一盆金橘和一个盛着五种水果的果盘，以求新年大吉大利。春节期间还有种种禁忌：不能吵架、不能说粗话、不能干农活、不能弄坏东西等等。另外还有许多的风俗讲究和传统民间活动，都能看到中国文化的影子，又非常有当地特色。
端午节：端午节越南人也吃粽子，并且采草药驱虫，据说端午的草药非常灵验。此外父母在这天一早要为孩子准备几种酸味食品和水果，不知道是什么原因。
中秋节：越南的中秋节实际上是个儿童节，孩子们提着各种造型的纸灯在月光下玩耍。
盘古节：盘古节是京族的传统节日，时间在农历腊月下旬，家家杀鸡宰主，祭祀开天辟地的盘古，以求始祖保佑。
华人的节日：在越南的华人保持着祭祀中国神的习俗，各路神仙的生日都算是小小的节日，有一定的仪式和活动。而天后（即妈祖）诞辰纪念日农历2月23日则是最重要的大祭祀，因为当地华人把天后视为保护神。
饮食与中国广东相似
饮食习惯与中国广东、广西和云南一些少数民族相似，大米为主食，喜清淡、生冷酸辣食物，用筷子。进餐时，忌讳把筷子直立饭中，认为这会令人懊丧。
越南人爱用花生油或大油来烹制菜肴。特别喜欢用蒜瓣来炒牛肉。喜欢吃糖醋类和醋溜类菜肴。他们习惯菜炒好后一起上桌再用餐。他们不喜欢吃豆芽、羊肉和甜点心，也不爱吃辣味菜和多骨刺的鱼。越南瑶族人忌食狗肉，占婆族人忌食猪肉和牛肉。
越南的傣人特别喜欢食用鱼肉和各种血冻（猪血冻、鸭血冻、牛血冻、鹿血冻等），并爱在血冻里加蒜头、辣椒、芭乐叶等佐料；酸笋汤、青蛙肉、酸肉、酸瓜、酸汁等也是他们不可缺少的食品。
还喜欢嚼槟榔，人们通常用苇叶包一些灰或砚灰，同槟榔一起入口，灰和槟榔会起化学反应，嚼槟榔的味道始则苦，继而甜，对神经有刺激作用。槟榔也是当地赠送情人的信物。
他们对红色非常喜欢，视红色为吉祥、喜庆之色。他们也非常喜欢狗，认为狗忠实、可靠、勇敢。他们昵爱桃花，认为桃花鲜艳、美丽，是吉祥之花，并称其为国花。
越南人很讲究礼节
越南人通常见了面要打招呼问好，或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹，对群众称乡亲们、父老们、同胞们。越南人在社交场合与客人相见时，习惯扬抱拳作揖。越南信奉佛教的人与客人见面时，行传统的合十礼（双手合十齐唇或齐额，过头则为拜鬼）。
京族人不喜欢别人用手拍背或用手指着人呼喊。外人到他们家时，不能用脚指物，席地而坐时不能用脚对着人，不能从坐卧的人身上跨过去，不能睡在妇女的房门口和经常来往的过道上，不准进入主人的内房。
在少数民族家中，绝对不能到姑娘住的房间里。有些少数民族住竹木高脚屋，习惯在楼上席楼坐卧。进屋要脱鞋，否则认为是看不起主人。年青人对老年人特别敬重。在北方京族家里，由最老一辈的男人作主，南方的京族由最老一辈的女人当家，凡事一般都得征求他们的意见，只要他们同意的事，其他人一般不会表示异议。和老年人同行，如要超过去，应先打个招呼，表示先行走一步。在少数民族地区也有敬老的习惯，如傣族、佬族家中有一条凳子专供老人坐，青年人和外人不准坐。
