【新唐人2013年03月08日讯】如果您是火腿、培根、香肠、咸肉等美味加工肉的爱好者，那么下面这条消息您可不能错过。一份经过13年，针对50多万人的医学研究显示，大量食用加工肉制品，会增加患心血管病以及癌症的概率，对健康和寿命都大打折扣。
欧洲科学家在《BMC医学》杂志上发表报告称，在罹患心血管疾病、癌症与大量食用加工肉之间找到了关联。
(英国心脏基金会营业师 崔西․帕克尔) “报告强调了这个事实，大量食用加工肉的人，研究认为包括腊肠、培根、火腿、香肠，过早死亡的风险很高。因此它试图强调，人们应该少吃这类食物”
研究报告显示，每天吃160克加工肉食——即两根香肠加一片咸肉的人，比每天食用加工肉不超过20克的人，提前死亡率高出44%，因心脏病而死的风险更是高出72%，因患癌症而死的概率也要高出11%。
报告称猪肉、羊肉、牛肉以及家禽类的肉都是更为健康的替代品。
此外，良好的生活习惯，少烟酒，多蔬果，外加适量运动都是保持健康的好办法。
新唐人记者 周琪 综合报导
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