可乐焦糖色素 卫署拟规格标准

【新唐人2012年9月9日讯】（中央社记者陈清芳台北9日电）可乐焦糖色素有健康疑虑，卫生署拟订规格标准每公斤250毫克以下，引发外界质疑，卫生署今天说这不是焦糖色素的饮料标准。

行政院卫生署食品药物管理局说，制作可乐使用的第4类焦糖色素，加热化学过程自然产生名为4-MEI的物质，日前订出4-MEI每公斤不得超过250毫克，这是规格标准，且参考联合国食品法典委员会、欧盟、美国、纽澳等国际规定，正由专家学者审查中。

食药局表示，台湾并未订定饮料中的焦糖色素4-MEI限量标准。美国也没有订限量标准，只有加州政府所规定食品产品4-MEI每公斤超过30毫克时，必须加注警语。

去年美国公共利益科学中心发表研究，可乐制程所用焦糖色素4-MEI，会导致老鼠罹患肺癌。

食药局说，只要所添加的焦糖色素标准符合规定，不致造成消费者的健康危害。