【新唐人2010年8月8日讯】社区广角镜2010-08-07
保持品质，保持信誉，保持花一般的热诚
经济不景气，很多餐厅生意下降，可刚刚在去年开张的新泽西MIKADO23日中式自助餐厅却日益红火。据邓老板说周末预约订位的顾客已排到10月, 从400多位置扩大到580个座位。让我们到其中看看到底为什么。
●温馨的节日生日气氛
经济大环境不景气容易心情黯淡, MIKADO23餐厅却在高档次的美观外貌和精心服务方面投入很大心力.
餐厅内的小桥流水，千里马迎客，鲜花时常换新，卫生间也是鲜花盛开，客人立刻就可感受到心情大好。
天天维护金鱼健康生长环境的卫生营养是不容易的，感受到呵护喜爱金鱼花草的老板夫妇的热诚和爱心。 他们也将这些爱心给予了客人贴心的关心。
提前告知过生日可得到意外的庆贺与惊喜。
顾客卢太太﹕“这里不错，生日时，这里的电灯一直在转，气氛好好啊，我70岁生日就是在这里生日的。”
菲律宾顾客﹕“今天是我70岁生日。我也想推荐给其他人。”
孩子生日，毕业庆祝，孝敬父母祝贺生日，还有朋友的欢聚，MIKADO23给予了所有客人温馨的气氛，健康可口食品，欢快的心情和可以耐久的回忆。
●海鲜寿司和中餐 120道精致美食
大型的寿司台品种齐全，多位厨师在现场随时补充寿司。120道精致美食任客人挑选，这是MIKADO给人与众不同的感觉。
一手指粗的鲜鱼寿司，食材鲜嫩，刀功精细。草莓寿司加美味酱，在一寸的寿司间，加入层层用心细心和做工的耐心。
鳗鱼寿司用料考究，鱼子酱寿司晶莹剔透，近五十道日本新鲜寿司搭配得美轮美奂。
美味的近30道中餐，大蟹角、越南甘蔗炸虾、鲜嫩荔枝鱼，周末还有大龙虾。10多种沙拉配餐，10道新鲜水果。
这里多数是回头客，对食品和温馨环境赞不绝口。
顾客卢先生说﹕“随你吃，菜色很多，价钱又很公道”
顾客廖小姐﹕“最主要他的食物很新鲜,然后品种还很多。”
顾客詹先生﹕“价钱很合理，食物很好吃。”
印度顾客一家: “今天我们为什么来这里,因为我们喜欢寿司,这里有我们喜欢的那么多种类丰富的寿司”
他们七岁的女儿: “我喜欢蛋糕和甜点”
● “要用最好的东西给客人”
MIKADO23餐厅邓老板﹕“我们这里都要是三A级, 金枪鱼，三文鱼都要最好的品质, 给我们的客人” “所有的海鲜，龙虾,桂花鱼,都在晚餐和周末供应。”
餐厅有580多席位，是目前新泽西规模最大的自助餐厅。餐厅设计合理，有可容180人大型宴会厅，有大屏幕播放录影，可卡拉OK，载歌载舞。也有小雅间可与好友静静享受时光。
也许是这些不同细致处累计起来的用心，邓老板说顾客周末订位的已排到10月。
MIKADO23餐厅邓老板：“我的经验是做过几十年日本餐(厅)”，“在经济不景气之下，我们都有一个信心，就是要做好的东西，主要是食物，品质，要用最好的东西给客人”
保持品质，保持信誉，保持花一般的热诚，也许就是虽经济不景气，但MIKADO23餐厅越来越兴旺的原因吧。
电话：973-339-9832。
地址GPS：40 River Lawn, Wayne, NJ，07470。
新唐人电视台记者 新泽西综合报导
