设有餐饮科系，师生曾多次获得中西餐竞赛首奖的屏东华洲工家，31日校长洪儒伯，在该校跆拳道锦标赛开幕致词中，鼓励师生参加新唐人电视台所举办的全球华人系列大赛。
2008年新唐人全球系列大赛的讯息，目前正在台湾各地热烈展开，屏东地区的大赛推广人员，31号配合华洲工家职业学校，所举办的跆拳比赛活动中，推广新唐人系列大赛。校长洪儒伯，特别在开幕致词中，鼓励师生参赛。
屏东华洲工家校长洪儒伯：“这是一个国际性的电视台，希望各位多参与各项的比赛，在技术上不断的精益求精，为自己为社会争取荣誉。”
与会的各界贵宾，在听完系列大赛的介绍后，都表达支持。
屏东市长叶寿山：“非常正面也相当有意义的比赛，大家都能够共襄盛举。”
屏东县议员施苏贵美：“你们来办这个活动我很感激你们，好像在修行一样，这个活动我认为真的，很妙啦，很好啊！感谢你们。”
有武术底子的县议会法制室陈聪廉主任，也表达对武术大赛的看法。
屏东县议会法制室主任陈聪廉：“也希望透过电视节目的转播，让世界了解我们中国的武术。”
新唐人亚太电视 陈贵林 张国华 台湾屏东采访报导
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