年夜飯

除夕守歲辭舊迎新這些傳統習俗寓意好運來

除夕守歲辭舊迎新這些傳統習俗寓意好運來

2026除夕夜是2月16日（黃曆臘月二十九），是黃曆年的最後一天叫「歲除」，意為舊歲至此而除，另換新...

131天前

除夕來了！年夜飯9樣食物寓意大吉大利

除夕來了！年夜飯9樣食物寓意大吉大利

今天是除夕，家家戶戶都要吃年夜飯，有9樣必吃的食物，都有吉祥的寓意。

515天前

【新聞週刊】年味十足的年夜飯佳餚：糯米上雞蒸龍蝦

【新聞週刊】年味十足的年夜飯佳餚：糯米上雞蒸龍蝦

隨著中國新年臨近，粵菜名廚精心打造了糯米上雞蒸龍蝦，為年夜飯呈上「壓軸之作」。這道菜色香味俱全，寓意...

517天前

浙江人「十一」開吃年夜飯：已經算吃得晚了

浙江人「十一」開吃年夜飯：已經算吃得晚了

10月1日，浙江杭州的鄭女士在一家酒店請吃年夜飯，整個家族來了50多人，鄭女士說，今年已經算吃得晚了...

631天前

跟著大廚學做菜：豉汁炒魚片

跟著大廚學做菜：豉汁炒魚片

炒魚片的關鍵在於火候的掌控，要確保魚鮮肉嫩但是又保持魚片的完整，其實是一件不容易的事情，一開始魚片切...

865天前

跟著大廚學做菜：家常魯菜 – 油悶大蝦

跟著大廚學做菜：家常魯菜 – 油悶大蝦

魯菜經典家常—油悶大蝦，棗紅亮麗、鮮嫩微甜、味香適口。「全世界中國菜廚技大賽」是新唐人電視台國際文...

866天前

跟著大廚學做菜：魯菜－爆魷魚卷

跟著大廚學做菜：魯菜－爆魷魚卷

爆菜是魯菜常用的一個技法，爆就是用旺火爆，一鍋成菜，必須要在極短時間內趕快把菜炒好。（責任編輯：葉...

867天前

跟著大廚學做菜：川菜－家常紹子魚

跟著大廚學做菜：川菜－家常紹子魚

這道家常紹子魚，味道濃郁醇厚，讓人吃一口就不想放下筷子，四川人更是一聽就要饞得嚥口水。最重要的是，整...

868天前

迎甲辰龍年紐約人除夕團圓飯店火爆

迎甲辰龍年紐約人除夕團圓飯店火爆

紐約法拉盛居民翟女士：「當地的美國人感覺他們特別的友好，也希望儘快的融入到美國的環境裡。然後去發展一...

869天前

跟著大廚學做菜：東北菜－火㸆大蝦

跟著大廚學做菜：東北菜－火㸆大蝦

材料：蝦、薑、蔥、白糖、番茄醬（或西紅柿）、生抽、料酒、鹽。

869天前

跟著大廚學做菜：糖醋鯉魚

跟著大廚學做菜：糖醋鯉魚

糖醋鯉魚酸酸甜甜的口味，不僅好吃，魚肉鮮美，且色澤光亮，是山東魯菜中的經典之作，是宴席必備菜餚。

870天前

跟著大廚學做菜：魯菜 – 蔥燒海參

跟著大廚學做菜：魯菜 – 蔥燒海參

蔥爆海參，口味鹹鮮、清鮮適口，是一道漢族傳統名菜，魯菜中的代表菜。海參的功效：延續衰老，消除疲勞，提...

871天前

跟著大廚學做菜：年糕燒大蟹

跟著大廚學做菜：年糕燒大蟹

廣東順德人的普照薈苑主廚羅子昭，非常推薦大家在過年期間，嘗試一下——年糕燒大蟹。柔柔韌韌的炒年糕，充...

872天前

黃曆過年將近年菜外帶正夯工資影響部分調漲

黃曆過年將近年菜外帶正夯工資影響部分調漲

香酥鴨在油鍋上炸到金黃，還有八珍魚翅羹及古早味筍乾封肉等等美味料理，總鋪師手上忙個不停。

895天前

送虎迎兔華人圍爐英美政要祝賀

送虎迎兔華人圍爐英美政要祝賀

週六除夕（1月21日）當天，台灣台北的建國花市，人潮聚集。

1252天前

年菜去油解膩3選擇怎樣吃喝不怕胖

年菜去油解膩3選擇怎樣吃喝不怕胖

新年來桌豐盛美味的年菜，全家一同大快朵頤後，可能一不小心就吃太飽，造成胃脹難受，甚至油膩不適。美味、...

1605天前

【玉玟廚房】烹飪美味年菜祝福虎年吉祥

【玉玟廚房】烹飪美味年菜祝福虎年吉祥

過年採購上也需要多做計劃，但年夜飯還是要保證豐盛。下面來看看我們的玉玟廚房為大家準備了哪些美味的年菜...

1609天前

推高雄在地特色年菜把祝福送給大家

推高雄在地特色年菜把祝福送給大家

在廚房裡洗洗切切，過年快到了，高雄4名市議員擬參選人，選用在地食材料理拿手年菜，希望推高雄在地特色年...

1611天前

簡單「燉菜」豪華美味家常年菜香濃煮一鍋

簡單「燉菜」豪華美味家常年菜香濃煮一鍋

每當寒冷、下雪的季節到來時，端上一鍋熱騰騰的湯品或燉菜特別暖呼，樂在漫長冬季裡「冰與火」的享受。湯和...

1637天前

揭秘：毛澤東最後一次年夜飯由張玉鳳餵

揭秘：毛澤東最後一次年夜飯由張玉鳳餵

1976年的除夕夜，中共前黨魁毛澤東吃了最後一次年夜飯。

1960天前

紐約新年過節氣氛淡華人忙辦年夜飯

紐約新年過節氣氛淡華人忙辦年夜飯

今年紐約華人社區的過年氣氛不如往年火熱，不過呢，在大年三十，不少民眾還是忙著準備年夜飯。

1961天前

年菜去油解膩3選擇怎樣吃喝不怕胖

年菜去油解膩3選擇怎樣吃喝不怕胖

新年來桌豐盛美味的年菜，全家一同大快朵頤後，可能一不小心就吃太飽，造成胃脹難受，甚至油膩不適。美味、...

1963天前

搶攻年貨商機台量販店延長營業備戰

搶攻年貨商機台量販店延長營業備戰

除了南門市場買氣超旺，各地的量販店，也是人氣滿滿。年假第一天，許多民眾趕著到量販店採購年貨，把年夜飯...

2701天前

袁斌：冰花男孩們的年夜飯與貪官的「盤中餐」

在中國，大年三十是一年中最重要的日子之一，年夜飯則更是一年中最重要同時也是應該吃的最好最豐盛的一頓飯...

3046天前

中國另類年夜飯引轟動鯊魚穿山甲蜥蝪驚現廚房

中國另類年夜飯引轟動鯊魚穿山甲蜥蝪驚現廚房

週四中國除夕夜，有中國網民在微博上以「別人家的年夜飯」為題曬出一組另類「食材」—— 穿山甲、巨型蜥蝪...

3052天前

隔夜年菜過鹹多油小心肥胖隱形殺手!

隔夜年菜過鹹多油小心肥胖隱形殺手!

大年三十的團圓飯，滿滿的一大桌，相信很多家庭還剩很多，年年有餘嘛！這些剩餘的年夜菜，因為量多，對很多...

3437天前

萊爾富除夕夜休2小時上萬網友感動

萊爾富除夕夜休2小時上萬網友感動

除夕夜人們忙著團圓吃年夜飯，但24小時的超商貨零售通路人員都堅守崗位，今年有一家做出不一樣的決定。有...

3442天前

大陸窮人年夜飯視頻流傳幼兒邊吃邊為父拭淚

近日網路就流傳一段拍自大陸貧窮家庭的除夕年夜飯短片，片中身為父親的男子邊吃邊流淚，而旁邊的幼子一臉天...

3788天前

過年了！超好吃年夜飯12道菜做法，快學學吧！

除夕晚上的年夜飯，又稱團圓飯，家人團聚在一起舉杯推盞，共敘天倫，這是華人社會中家庭觀念的一種重要體現...

3799天前

年夜飯壓軸大菜居然是它，快學學怎麼做吧！

中國新年即將到來，一家人圍在一起團團圓圓吃上一頓年夜飯，是最幸福不過的事了！而美味的湯品可算是年夜飯...

3801天前