美食

涼拌素雞茄子 開胃素菜(視頻)
涼拌素雞茄子的家庭做法很簡單,茄子配搭素雞,加上酸辣醬汁,是很開胃的素菜。 材料:茄子 1條素雞 1...
2018-07-30
脆藕香鍋雞 家庭簡單做法(視頻)
脆藕香鍋雞的做法,一口一個香脆,搭配雞肉的還有蓮藕、青椒、黃椒。 材料去骨雞髀 500 克青椒 80...
2018-07-30
豬肉餡餅 鮮嫩爆汁好美味(視頻)
鮮嫩爆汁的豬肉餡餅,做法很簡單,麵皮趕薄,把準備好的肉餡包進去,再放進油鍋煎成金黃。 還有以下視頻示...
2018-07-30
自製醬油 天然發酵、無色素防腐劑(視頻)
家庭自製醬油,天然發酵,無焦糖、無色素、無防腐劑。 以下視頻示範:相關視頻: (責任編輯:張信燕)
2018-07-30
自製酸豆角 天然發酵很開胃(視頻)
自製酸豆角,採用天然發酵的方法,做出夏日很開胃的一道菜。 也可以用肉末炒酸豆角(酸豇豆),以下視頻一...
2018-07-29
白糖蔥 純手工製作方法(視頻)
白糖蔥的原料只有白糖,用很傳統的方法製作。因為做好的成品看起來象一根根的蔥白,所以叫白糖蔥。 古老又...
2018-07-29
流心冰皮月餅 藍莓芝士(視頻)
香港人日前為了買月餅券排長龍,其實月餅可以自己在家製作,做法並不難,試試看。 流心藍莓芝士冰皮月餅食...
2018-07-29
餃子皮油潑麵 又快又簡單 真的很好吃(視頻)
餃子皮油潑麵,用做餃子剩下的皮來做,又快又簡單,真的很好吃。 材料:餃子皮15張、醬油1匙半、糖少許...
2018-07-28
炸洋蔥花 家庭簡單做法(視頻)
炸洋蔥花的家庭做法簡單,大概8-10分鐘就做好了,看起來還不錯。 Onion Blooming材料:...
2018-07-28
自製黑糖珍珠鮮奶(視頻)
自製黑糖珍珠鮮奶,美味沒有添加物,比外面吃的要健康,試試看。 Brown Sugar Bubble ...
2018-07-28
白斬雞這樣煮 又鮮嫩又好吃(視頻)
白斬雞這樣煮,又鮮嫩又好吃,一家大小都喜歡。 Tender and Juicy Cold Poach...
2018-07-28
全雞去骨、斬件 一分鐘做好(視頻)
一分鐘就把全隻雞去骨和斬件,動作真的很熟練、很快,一起學學看。 以下視頻示範:相關視頻: (責任編輯...
2018-07-28
叉燒 簡單美味做法(視頻)
港式鑊仔叉燒,不用叉燒醬,不用焗爐,家庭做法簡單美味。以下介紹有中英文翻譯。 Char Siu Po...
2018-07-27
金華火腿瑤柱月餅的做法 送禮自用都不錯(視頻)
金華火腿瑤柱月餅的做法,香脆的五仁、金華火腿,還有鮮甜的瑤柱,真的很美味,送禮自用都很不錯。 材料...
2018-07-27
涼拌黃豆芽 1分鐘學會(視頻)
韓式涼拌黃豆芽,做法很簡單,把煮熟的黃豆芽和所有調味料拌一拌就可上桌,配白飯或是烤肉都很美味。 食材...
2018-07-27
紅豆綠茶冰皮月餅 原來這麼簡單(視頻)
想吃月餅不用去排隊購買,自己在家動手做,送禮自吃兩相宜。做法也很簡單,以下介紹有中英文翻譯。 紅豆綠...
2018-07-26
糖醋排骨 酸甜美味 非常棒(視頻)
肥瘦適中的小塊排骨,與洋蔥、青椒一起快炒入味,淋上特調的糖醋醬汁,酸酸甜甜很美味。 食材:農家瑞初榨...
2018-07-26
如何煮蝦不過老也不夾生 3個簡單撇步教給你(視頻)
煮蝦不過老也不夾生,掌握下面3個撇步就可以了,很容易。 撇步1 滾水放鹽 撇步2 煮蝦水量要夠 撇步...
2018-07-25
香煎蝦餅 營養豐富(視頻)
創意西式早餐香煎蝦餅,營養豐富,家庭做法簡單,試試看。 材料鮮蝦 500 克芫茜 20 克青檸 1/...
2018-07-25
馬鈴薯泥以優格代替鮮奶油 口感更清爽
以馬鈴薯為主食的歐美人士,對薯泥可是相當講究的。今日分享的這道馬鈴薯泥以優格代替鮮奶油,口感更加清爽...
2018-07-24
檸檬雞翼 簡單又美味的家庭做法(視頻)
檸檬雞翼的做法簡單,基本材料只要3樣,真的很簡單,試試看。 材料:薑 8片檸檬 8片黑片糖 2片以下...
2018-07-23
奶黃包 家庭簡單做法(視頻)
奶黃包很美味也很好看,家庭做法簡單快捷,可以試試看。 材料 :100克 蛋糕粉15克 砂糖1/4茶匙...
2018-07-23
酸菜煙肉炒飯 簡單又好吃(視頻)
簡單又好吃的酸菜煙肉炒飯,有酸菜的美味和煙肉的香味兩樣結合,真的好美味。 材料:酸菜 200克煙肉 ...
2018-07-23
古早味燒餅 家庭簡單做法(視頻)
早餐想吃燒餅,學著做也很簡單,材料不多,試試看。 材料:中筋麵粉 470g鹽 3g90度熱水 100...
2018-07-22
自製饅頭原來這麼簡單 1分鐘學會(視頻)
想吃饅頭自己動手做,很簡單,1分鐘學會。想吃什麼口味自己選擇,試試看。 原味饅頭:關鍵祕訣:1. 麵...
2018-07-22
雞仔餅 家庭手工製作(視頻)
雞仔餅又稱小鳳餅,是廣州有名的特產,很美味。 雞仔餅Chicken BiscuitsIngredie...
2018-07-22
草莓冰淇淋 家庭簡單做法(視頻)
草莓冰淇淋的家庭做法,不需要機器,材料只要3樣,一起試試看。 Ingredients材料:Straw...
2018-07-21
紅燒牛肉麵 滑嫩入口即化(視頻)
牛肉麵是大眾喜歡的美食,牛肉滑嫩入口即化,很好吃,一起試試看。 材料:進口牛腱 (或牛肋條)1000...
2018-07-21
牛軋糖 簡單做法(視頻)
大人小孩都喜歡的牛軋糖,在家自己做也很簡單,試試看。 材料: 棉花糖240g 無鹽牛油(無鹽奶油)1...
2018-07-20
麻辣口水雞 萬用麻辣紅油(視頻)
麻辣口水雞很美味,最主要的是做麻辣紅油,最適合麻辣菜。 麻辣紅油材料:植物油 350亳升辣椒乾 30...
2018-07-20