飽和脂肪

努力運動，膽固醇還降不下來？遺傳、更年期竟是凶手！4種吃油方式較不傷心血管【心臟科醫師 劉中平｜健康...

最新研究顯示，每日攝取高脂肪乳製品，特別是起司（奶酪）與奶油，或可降低罹患失智症（Dementia...

膽固醇高是因為你每天吃兩個雞蛋？香腸、培根和雞蛋，到底哪種食物更傷血管？這些都是營養學界持久的討論話...

雞蛋是膽固醇含量偏高的食物之一，吃太多是否會導致體內的壞膽固醇（低密度脂蛋白，LDL）飆升，有害身體...

曾獲諾貝爾和平獎的美國第39任總統吉米卡特(Jimmy Carter)現年99歲，是最長壽的美國前總...

黃油(Butter)在歐美國家和部分亞洲國家非常流行，更是世界三大料理之一法國美食中不可或缺的一部分...

一位注重飲食健康的醫生，健檢時竟然發現膽固醇太高，這究竟是怎麼回事？！怕膽固醇變高，少吃蛋黃就沒事了...

每個人都曾有過這樣的經歷：午飯後真的需要小睡一下。「午後倦怠」或「午後嗜睡」的現象非常普遍，以至於醫...

對椰子油的研究結果與關於飽和脂肪的官方聲明相矛盾 雖然2000多項對椰子油的研究已經證明了它廣泛的...

我們在日常飲食當中會攝取各種脂肪，有的脂肪是身體必需物質，相反有的脂肪會增加患病風險。那麼脂肪有多少...

膽固醇如果太高，容易引發心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病等，因此當體檢報告上總膽固醇出現紅...