涼皮

最近，上海多家飯店因在涼皮內放黃瓜絲被罰，話題一度衝上熱搜。包括上海米帆餐飲金橋分公司因未取得冷食類...

黃瓜絲是大陸涼皮的標配，但上海有多家餐館因為在涼皮中放了黃瓜絲，遭上海市浦東新區市場監督管理局罰款5...

中國的飲食文化淵源流長，承載著各地的風土人情、歷史人文、烹飪特色、味蕾喜好和鄉愁記憶……那些被老百姓...