營養

營養師：90%美國人缺乏有助大腦健康的膽鹼

營養師：90%美國人缺乏有助大腦健康的膽鹼

朝鮮領導人金正恩本週乘坐裝甲列車從朝鮮出發，開啟俄羅斯之旅，預計將逗留幾天。週三（9月13日）在俄羅...

946天前

小白菜補鈣、助肝解毒 4招避免農藥下肚

小白菜補鈣、助肝解毒 4招避免農藥下肚

小白菜又名不結球白菜、青菜、油菜，有著翠綠的葉子，雖然多作為湯麵的配菜，其營養卻不容小覷。小白菜可以...

1053天前

破解「吃素」5迷思 6種食物能補虛、補氣

破解「吃素」5迷思 6種食物能補虛、補氣

近年來，素食成爲一種健康時尚。除了考慮到環境和倫理之外，很多倡導素食的人分享說，只吃植物性的食品，帶...

1154天前

三餐這樣吃才健康常見營養4大問一定要知道

三餐這樣吃才健康常見營養4大問一定要知道

民以食為天，吃的好壞可能決定一個人的健康。許多人吃东西时，單單只為滿足味蕾的喜好，卻忽略了身體其它器...

1250天前

快速而豐盛的燉菜營養豐富的美餐

快速而豐盛的燉菜營養豐富的美餐

這道燉菜20分鐘就做好了，味道鮮美，營養豐富，也可作為大型燒烤餐的配菜或百樂餐。 4人份的材料： 2...

1391天前

認識松露含有天然抗氧化劑的珍貴美食

認識松露含有天然抗氧化劑的珍貴美食

松露這種外表畸形又粗糙的東西可能沒什麼好看的，但它們是烹飪界最珍貴的美食之一。它們味道濃郁、芳香，含...

1391天前

【四維健康】豆腐營養豐富，但有些人應當謹慎食用

【四維健康】豆腐營養豐富，但有些人應當謹慎食用

關於豆腐有許多負面的傳聞，這使很多人對它退避三舍。那麼豆腐到底對人體健康有什麼影響？哪類人應該謹慎食...

1401天前

【四維健康】吃醋好處多多，但有些人要盡量少吃

【四維健康】吃醋好處多多，但有些人要盡量少吃

幾乎所有的華人廚房裡都能看到醋的身影，然而您不一定對它有很深的了解。您知道醋有哪幾個種類嗎？應該...

1404天前

4個簡單要點可預防老花眼、白內障

4個簡單要點可預防老花眼、白內障

人們很容易認為維護眼睛健康是一件十分簡單的事情。其實，我們的眼睛就像身體其它部位一樣，也需要得到積極...

1408天前

飲食錯誤致死第一名是鈉超標

飲食錯誤致死第一名是鈉超標

很多老年人的飲食習慣是「清淡有益」，以素食為主，甚至「過午不食」，這種做法看似很健康，但對於腸胃的傷...

1411天前

【四維健康】花生，既可壯陽，又能致癌！教你正確的吃法

【四維健康】花生，既可壯陽，又能致癌！教你正確的吃法

花生對於大家來說可能是再熟悉不過的食物。不過我們可能對它足夠熟悉，但不一定足夠了解。您知道花生有什麼...

1418天前

桃子的好處和壞處有哪些？4種人吃要注意

桃子的好處和壞處有哪些？4種人吃要注意

夏天是桃子的季節，香氣十足、甜蜜多汁的桃子，讓人想一口接一口地吃。桃子富含多種養分，但有些人吃桃子要...

1445天前

更有效吸收營養的五個方法

更有效吸收營養的五個方法

人們吸收什麼營養或毒素與吃的食物息息相關，所以平時應該慎選食物，並注意食物的搭配，這樣才能保持身體健...

1460天前

特殊時期這6種「雜糧」多囤一些在家

特殊時期這6種「雜糧」多囤一些在家

俗話說「民以食為天」，在日常生活中，「吃」永遠排在第一位。尤其在疫情期間，家裡還是要常備一些生活物資...

1460天前

花生是營養寶庫這樣吃抗氧化物雙倍

花生是營養寶庫這樣吃抗氧化物雙倍

閒暇時的零嘴，吃飯時的配菜，都少不了花生。但大概因它太普通，很多人忽略了，它其實是含有極豐富抗氧化物...

1472天前

40歲後白內障風險上升！補對營養預防白內障

40歲後白內障風險上升！補對營養預防白內障

雖然手術是治療白內障的最常見的方法，但研究表明其它治療方法也有效果。白內障是眼睛晶狀體的漸進性混濁...

1472天前

喝果汁等於吃水果？補充維生素這樣吃更營養

喝果汁等於吃水果？補充維生素這樣吃更營養

台灣寶島一年四季都有各式水果盛產，吃新鮮水果有助於促進消化，還能促進維生素C、鈣、鐵等營養素的吸收...

1483天前

太晚吃東西真的會胖？營養飲食5個常見迷思

太晚吃東西真的會胖？營養飲食5個常見迷思

一些關於營養飲食的說法在社會上流行，如：碳水化合物對身體有害、太晚吃東西會長胖等。這些說法是正確的嗎...

1483天前

全麥麵包怎麼挑最好？2吃法更健康、不怕胖

全麥麵包怎麼挑最好？2吃法更健康、不怕胖

全麥麵包給人健康的印象，但是在褐色外表之下，可能是假的全麥麵包。全麥麵包怎麼挑才好呢？又要怎麼吃全麥...

1493天前

改善類風濕關節炎症狀的飲食方法

改善類風濕關節炎症狀的飲食方法

關於類風濕性關節炎，你需要知道三件事，如果你是女性，尤其需要知道。首先，被診斷出患類風濕性關節炎的...

1495天前

當季水果鮮甜營養吃對了就不容易生病

當季水果鮮甜營養吃對了就不容易生病

台灣向來有「水果王國」的美譽，水果產量及種類豐富，一年四季皆有鮮甜多汁的水果可以品嘗。由於台灣水果具...

1504天前

栗子可提高記憶力還能改善心臟問題、抗癌

栗子可提高記憶力還能改善心臟問題、抗癌

栗子是一種營養豐富的堅果。在爐火上烤栗子是聖誕節永不過時的畫面。栗子的味道是輕微的甘甜，帶有堅果的酥...

1509天前

多吃橙色食物不只護眼還有這些強大好處

多吃橙色食物不只護眼還有這些強大好處

「我該吃什麼？」是每個父母都會聽到的問題，通常每天聽好幾次。我的孩子站在打開的冰箱旁，倚在門上，大聲...

1510天前

罐頭不要直接吃營養博士：這樣煮更健康

罐頭不要直接吃營養博士：這樣煮更健康

疫情期間，很多人囤了不少糧。罐頭這類可長期保存的食物，自然被列入囤糧清單前幾名。罐頭的優點是即開即...

1517天前

防疫吃白、綠花椰菜　強化人體的「第一道防線」

防疫吃白、綠花椰菜　強化人體的「第一道防線」

中共肺炎（又稱武漢肺炎、COVID-19）為呼吸道感染性疾病。呼吸道黏膜是人體「第一道防線」，多吃花...

1517天前

食用螺旋藻和小球藻有排毒護心等八大好處

食用螺旋藻和小球藻有排毒護心等八大好處

如果你在尋找一種對全身都有好處的超級食物營養補充劑，或許可以嘗試一下螺旋藻和小球藻。這些補充劑富含蛋...

1520天前

每天吃一顆雞蛋身體竟然會有4個變化

每天吃一顆雞蛋身體竟然會有4個變化

雞蛋「蛋白」以水溶性維生素居多，「蛋黃」裡維生素與礦物質等營養素含量更為豐富，例如鐵質、維生素B12...

1523天前

小白菜是高鈣蔬菜還助解毒 4招避免農藥下肚

小白菜是高鈣蔬菜還助解毒 4招避免農藥下肚

有著翠綠葉子、鮮白莖肉的小白菜，雖然多作為湯麵的配菜，卻富含鈣質及幫助人體解毒的營養素。小白菜從挑選...

1530天前

堅果熱量排名哪個最高？3類人少吃堅果

堅果熱量排名哪個最高？3類人少吃堅果

開心果、瓜子、花生、腰果、核桃，都是逢年過節常吃的堅果。堅果本身營養價值很高，是健康零食，但若經過加...

1536天前

水果乾是好是壞？營養師教你放心吃、正確挑

水果乾是好是壞？營養師教你放心吃、正確挑

由水果加工製成的水果乾，因來源天然而且吃起來方便，近年來大受歡迎，被奉為理想的「健康零食」。和新鮮水...

1539天前

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