【新唐人北京時間2023年04月21日訊】英國政府終於解除了禽流感時期的禁令，這讓養鷄戶感到高興，不過不代表鷄蛋價格會很快回落。
清晨，英格蘭的養鷄戶，愉快地打開鷄舍，讓憋悶了好幾個月的蛋鷄，到綠油油的院子裡吃一點鮮嫩的小草。如果能逮到螞蚱，那就是一頓美味的蛋白質大餐啦。
去年11月，爲保護飼養的家禽不被傳染禽流感，英國政府下令這些長翅膀的家夥待在室內，不能跟大自然親密接觸。
4月18號，隨著疫情趨緩，倫敦解除禁令，讓養鷄戶很開心。這樣農場生產的鷄蛋，可以變回散養蛋，價格與籠養蛋不同。
英格蘭霍克森雞農馬克·戈頓：「今天對我們來説，真是個美好的日子。限制解除啦！」
本次禽流感，從去年10月至今，英國記錄到330宗疫情，共有超過7百萬隻家禽被撲殺。
因爲禽流感並未完全消失，有鷄農持有審慎的態度，拒絕放鷄出籠。
英格蘭霍克森雞農阿萊斯塔·布萊斯：「當你知道它們放養地有致命的病毒，像禽流感，對我來説，（放它們出籠）不切實際，也不符合常識。」
這次禽流感直接導致蛋價飆升。英國蛋價在過去12個月，增加了30%。而由於近兩年養鷄產業面臨各項成本的增加，蛋價短期內恐怕不會下跌。
馬克·戈頓：「我認爲我們不會看到（蛋）價下跌。我們跟其他人一樣，承受著成本大幅增加的痛苦。一種原料降價了，另一種又上漲了。」
目前英國大部分零售商店，限制每位顧客每次購買鷄蛋的數量。
新唐人電視台記者任浩綜合報導
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