夏天將過，天氣變涼，萬物蕭瑟。秋天的到來，使有些人變得心情低落、抑鬱傷感，這時吃「快樂」食物，是最佳紓解壓力、減輕憂鬱的方法之一。
美國健康專欄作家蘿菈．安德索(Lara Endreszl)指出，人們常會因外在的天氣變化等因素而產生一種「季節性情緒失調症」(SAD)的憂鬱症狀。變得情緒低落、慵懶乏力、嗜睡、貪食、對所有事情都缺少興趣。蘿菈建議，可藉由飲食來改善情緒。
此外，當長期壓力過大時，會刺激大腦的腦下垂體分泌腎上腺素來對抗壓力，在大量消耗腎上腺素的同時，必須增加「快樂荷爾蒙」的血清素分泌來紓解緊張情緒，因此，我們也可以藉由補充足夠的快樂食物來因應。
好心情營養素包括：色胺酸、酪胺酸、維生素B群、C、鈣、鎂等。
我們來看看哪些是快樂的食物吧
1.全穀類
全穀類包括薏仁、燕麥、糙米等，都是好的澱粉來源。全穀類富含維生素B群，能穩定神經、減少焦慮。
2. 爆米花
氣熱式爆穀（air-popped popcorn）是一種全穀，有助於提高心情。 碳豐富的食物如全穀，會刺激釋放腦中的化學物質血清素(serotonin)，進而調節胃口、改善心情、食慾和睡眠。
3. 香蕉
香蕉含有豐富的維生素B6，能幫助大腦製造血清素；此外，還含有鉀、維他命C和纖維素等，是營養價值豐富的熱帶水果。
4.堅果
杏仁、核桃等堅果類食物，含有豐富的色胺酸與鈣質，使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加大腦中的血清素分泌，減輕壓力、改善失眠，同時可以穩定情緒。
4. 水
水是萬物之源，是人體每日必需的物質。缺水可能造成疲勞、記憶力減退、頭痛、悶悶不樂和缺乏專注力。而充足的水分對調節心情也有重要的作用。
5. 鮭魚
鮭魚含有豐富的OMEGA-3脂肪酸，用於治療成人抑鬱症。
6.南瓜
南瓜含有大量的維生素B6、鐵、β胡蘿蔔素，有益於神經傳導、提振精神、穩定情緒。
7. 菠菜
菠菜含豐富的葉酸。葉酸也如香蕉中所含的維生素B6。
8.牛奶
牛奶富含大量鈣質及色胺酸，是人體的神經傳導重要物質。能安定神經、幫助睡眠。
讓心情變好 還有其他的方法嗎？
1.多晒太陽，秋天日照時間變短，沒有強烈陽光抑制松果體分泌激素，它開始大量分泌會抑制甲狀腺素和腎上腺素的產生，它倆的減少也就意味著開始精神消沉。
研究發現穩定曬太陽有助緩解憂鬱情緒。2017年10月發表於《美國精神醫學期刊》的一篇研究顯示，午間的光照治療能減緩憂鬱症、增進患者的日常生活功能。
2.有研究表明，色彩對人們的心理活動有著重要影響。讓自己的身邊多一些明亮、飽滿的暖色。可以讓人心情變好。
再送大家一些心情好的成語，希望你度過一個愉快的秋天。
心花怒放 眉飛色舞 笑逐顏開 喜出望外 樂樂陶陶 喜上眉梢 喜氣洋洋 喜不自勝 歡天喜地 喜形於色 欣喜若狂 喜眉笑眼 興高采烈 歡欣鼓舞 喜笑顏開 喜不自禁 心曠神怡 樂以忘憂 心情舒暢 心醉神迷 揚眉吐氣 眉開眼笑 神采飛揚
（責任編輯：嘉欣）
