懷舊美食品嚐童年的味道——完州野生美食節

【新唐人2018年10月16日訊】遠離城市的喧囂,卸下一切煩惱憂愁,在週末好時光裡來一次回歸童年的美食旅行,是個不錯的選擇,完州野生美食節以傳統方法體驗美食的健康慶典,吸引了大批遊客觀光參加,請看來自韓國的報導。

為期三天的完州野生美食節在韓國完州舉行,慶典期間雖然下起雨來,但是仍未擋住前來參訪慶典的遊客。

得天獨厚的地理條件,孕育出品種多樣且優質的農作物和野生產品。在完州土生土長的柿子非常有名氣,當地人用天然發酵的方式制做柿子醋,不僅美味,而且營養豐富。

高山農業協會職員 金成培:「這個地區有水源地,因此水很乾淨,用乾淨的水澆灌,生長的環境空氣清新,在這樣的條件下生長的柿子,再經過三年的發酵做出的醋就是我們的醋。」

在田間嬉戲最能讓大人們回想起童年,也是孩子們最喜歡的地方,在田裡抓螞蚱,採野菜,和野生昆蟲近距離接觸,享受大自然帶給人們的樂趣。

完州野生美食節參訪遊客:「有意思,以前也來過,但是現在比以前的活動更多了。」

河裡徒手抓魚活動,讓人們玩的不亦樂乎,將抓來的魚用最原始的方式進行烹飪,既好玩又能品嚐美味。

完州野生美食節豐富多彩的活動和美食都是由當地居民親自準備的,這些更是讓慶典充滿鄉村質樸的氣息。

完州郡郡守 朴成日:「完州郡推行為消費者提供最安全飲食的政策,這樣的政策得到世界的認可,曾獲得米蘭諾城市美食政策獎,希望大家喜歡我們柿子醋,同時也喜歡我們的農作物,希望大家參訪完州野生美食慶典。」

新唐人記者金燕韓國完州報導

相關文章
評論