家庭自製鹹蛋 簡單做法(視頻)

【新唐人北京時間2018年08月18日訊】家庭自製鹹蛋,做法很簡單,用鴨蛋雞蛋都可以,一起試試看。

材料:
新鮮鴨蛋(或雞蛋)10個
鹽250g
水1000g
米酒30g
(鹽水量必須能夠淹過所有鴨蛋,水量與鹽的比例約4:1)

乾淨玻璃瓶1個

serves/makes: 10

Ingredients :
10 duck’s egg(or egg)
250g salt
1000g water
30g rice wine

1 Glass bottles

還有以下視頻示範:

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(責任編輯:張信燕)

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