香港熱門點心燒賣 茶點輕鬆在家做(視頻)

【新唐人北京時間2018年01月25日訊】燒賣是香港茶樓熱門點心,早茶、下午茶幾乎是香港人都喜愛的。其實在家也可以自己做茶點吃哦,試試做這道香港熱門點心「燒賣」吧,和親友在家也可享受茶點美食呢。

材料:

一斤豬髀肉(五百克瘦肉,一百克肥肉)
六隻冬菇
一斤蝦
兩粒瑤柱
半斤雲吞皮
一茶匙幼鹽
半茶匙胡椒粉
兩湯匙生粉
半茶匙雞粉
半茶匙砂糖
兩茶匙麻油

Shumai / Siu Mai Hong Kong Dim Sum Recipe

Ingredients:

600g Pork Shoulder (5:1 lean:fat ratio)
6 Shiitake mushroom
600g Shrimps
2 Conpoy
300g Wonton wrappers
1tsp Salt
1/2 tsp Ground pepper
2tbsp Starch
1/2tsp Chicken powder
1/2tsp Sugar
2tsp Sesame oil

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(責任編輯:張信燕)

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