【新唐人北京時間2026年07月31日訊】台灣第一名模林志玲雖然已51歲，但始終維持凍齡外貌。近日，她在社交平台分享她的養生早餐。連營養師都表示，這份早餐營養價值極高，但必須提醒，有3種人需要進行微調。
今年11月，林志玲將要迎來52歲，但她的氣色完全不像這個年齡段的狀態。即使當了媽媽，看起來依舊年輕，充滿活力。7月25日，林志玲在她的多個社交平台發布影片，分享自己的早餐祕訣。（點這裡）
她說，晚上回家後就習慣準備好隔天的早餐。這份早餐以燕麥為基底，再加入奇亞籽、酸奶（台灣稱優格），以及杏仁奶或無糖豆漿。將這些充分攪拌後放進冰箱冷藏到第二天。
她說，燕麥最大的好處在於幫助穩固血糖並保護心血管；奇亞籽則對腸道與心血管都有益。為了增加飽腹感，她會稍微多一勺燕麥。她還會把奇亞籽先浸泡一晚，這樣口感會更濃稠順口。
除了基本搭配外，林志玲有時也會加入蜂蜜、草莓乾、亞麻籽粉或可可粉，增添風味與層次。為了換口味，她還會選擇新鮮水果或一些堅果，讓早餐吃起來更加豐富。
隔天出門前，她會準備甜菜頭（台灣稱甜菜根）、牛油果（台灣稱酪梨）及藍莓。甜菜頭可促進血液循環，牛油果富含優質脂肪，藍莓則是抗氧化水果。
台灣營養師陳小薇對《TVBS健康2.0》表示，這份菜單營養價值極高，總熱量大約在350～450大卡之間。這份熱量適中、低升糖指數且飽足感極高的早餐，特別適合體重控制者、容易便祕者、愛美族群、心血管保養者。但是，對於三種人需要進行微調。
陳小薇說，這份菜單對一般活動量的人來說，蛋白質比例稍嫌不足，建議額外加一顆水煮蛋或茶葉蛋，讓飽腹感延續到中午。
對於減肥者，蜂蜜的要減量；對於平時蔬菜攝取較少或易胃脹氣者，建議從少量開始添加燕麥與奇亞籽，讓腸胃循序漸進適應。
此外，陳小薇提醒，甜菜根含鉀量高、奇亞籽含磷量高，慢性腎臟病患者需要諮詢醫生後再做調整。
（責任編輯：方玉雲）
