點心

【生活廣角鏡】軟糯美味雪媚娘

【生活廣角鏡】軟糯美味雪媚娘

在本期的生活廣角鏡中，點心達人多多將手把手教大家製作軟糯，味美的一道點心——「雪媚娘」，一起來看。

266天前

廚娘香Q秀：蔥油餅

廚娘香Q秀：蔥油餅

酥脆麵皮Q彈有嚼勁，再加滿滿的新鮮蔥餡，資深中式點心師傅鄭文照老師分享的蔥油餅秒殺。鄭文照老師表示...

1228天前

早上10點肚子餓吃什麼點心最好？

早上10點肚子餓吃什麼點心最好？

你可能經歷過在早上10點左右感到肚子餓的情況。這時候距離午餐還有大約兩個小時的時間，如果要吃一些點心...

1548天前

廚娘香Q秀：萬杮如意花生菓子

廚娘香Q秀：萬杮如意花生菓子

擁有西點、蛋糕、麵包、中式麵食、米食、調酒、咖啡、飲料調製、中、西餐烹調、日本料理等專業證照的麥田金...

1612天前

廚娘香Q秀：澎湖黑糖糕

廚娘香Q秀：澎湖黑糖糕

教學無數的陳郁芬老師分享不添加防腐劑的澎湖黑糖糕！讓您在家就可以做出黑糖味又濃又Q的美味澎湖黑糖糕...

1650天前

6種剩餘食材變佳餚過熟香蕉做成瑪芬真好吃

6種剩餘食材變佳餚過熟香蕉做成瑪芬真好吃

廚房日常料理中，難免會有一些食材沒有用完，丟掉太可惜，不如找個時間將這些零散的食材做成美味的料理，一...

1784天前

喝咖啡配什麼最健康？自製六款點心安心吃

喝咖啡配什麼最健康？自製六款點心安心吃

咖啡是美國生活的一部分，街邊、辦公室、家庭⋯⋯隨處可見咖啡的身影。據悉，62%的美國人每天必喝一杯咖...

1872天前

廚娘香Q秀：牛舌餅/Q彈方塊酥

廚娘香Q秀：牛舌餅/Q彈方塊酥

第三屆東美食競賽．點心組比賽金牌的黃競慧老師分享小確幸的伴手禮--牛舌餅、方塊酥，跟著做一點都不難...

1941天前

廚娘香Q秀：平平安安蘋果菓子

廚娘香Q秀：平平安安蘋果菓子

它看起來就是蘋果，但一切開才發現整顆都是讓人驚喜的甜點！藍帶高級西點師麥田金分享的平平安安蘋果菓子...

2013天前

廚娘香Q秀：厚版蔥油餅豆沙鍋餅

廚娘香Q秀：厚版蔥油餅豆沙鍋餅

蔥油餅是流行全台灣的平民美食，而進階版的厚版蔥油餅更是有嚼勁。曾在海內外各大飯店、餐廳任職點心師的鄭...

2020天前

羅馬尼亞蘋果派（組圖）

羅馬尼亞蘋果派（組圖）

對於羅馬尼亞人來說，沒有什麼比派更能說明童年了。這些分層的餡餅在我們的生活中一直存在，有甜味或咸味的...

2123天前

廚娘香Q秀：馬來糕香煎鍋貼

廚娘香Q秀：馬來糕香煎鍋貼

廚娘香Q秀：馬來糕香煎鍋貼：食材取得容易，又可以用電鍋做馬來糕，心動嗎？！香煎鍋貼麵皮，如何揉及擀...

2133天前

做出外酥內軟的法式吐司只要多一點點耐心

做出外酥內軟的法式吐司只要多一點點耐心

早餐吃什麼好呢？打開冰箱一看，還有一些沒有吃完的吐司，腦中立刻有了靈感：那就來做法式吐司吧！這就是法...

2134天前

廚娘香Q秀：菠蘿泡芙

廚娘香Q秀：菠蘿泡芙

節目名稱：廚娘香Q秀（579）菠蘿泡芙烘焙名師陳郁芬分享菠蘿泡芙，並提到動物性鮮奶油要用的時候再去...

2251天前

日式焦糖炒地瓜非常懷念的點心

日式焦糖炒地瓜非常懷念的點心

日式焦糖炒地瓜-大学芋/Caramel Sweet Potato |MASAの料理ABC 介紹非常懷...

2405天前

黃梨餅漂亮、做法簡單（視頻）

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黃梨餅 Best Pineapple Tart Recipe❤❤黃梨餅食譜 Ingredient材料...

2460天前

【亞洲美食】泰國皇室小點玫瑰花餃/蛋網

【亞洲美食】泰國皇室小點玫瑰花餃/蛋網

蛋可以做成網子！還可以吃？其實除了我們一般熟知的泰式料理之外還有一些「皇家小點」因為製作耗力費時...

2773天前

鯛魚燒鬆軟又飽滿（視頻）

鯛魚燒鬆軟又飽滿（視頻）

自製鯛魚燒的好處，原料都是自製的，可以放心食用。熱騰騰的鯛魚燒，表層厚實酥脆，內層鬆軟綿密又餡料飽滿...

2827天前

桂花綠豆糕口感細膩飄著桂花香（視頻）

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綠豆清熱解毒，做成桂花綠豆糕，口感細膩飄著桂花香，是適合配茶的中式點心。桂花綠豆冰糕份量 : 約2...

2828天前

用白米做黑糖發糕營養豐富香甜撲鼻（視頻）

用白米做黑糖發糕營養豐富香甜撲鼻（視頻）

發糕諧音發財、高升，蒸製發糕，口感潤澤，用黑糖甜而不膩，聞起來香甜撲鼻，100%用白米純天然製作，兼...

2836天前

香蕉糕又軟又Q 零失敗（視頻）

香蕉糕又軟又Q 零失敗（視頻）

在家做出又軟又Q的香蕉糕，還不會失敗，太有成功感了，試試看。材料：香蕉2條糯米粉150g粘米粉50...

2836天前

雞蛋卷酥脆可口家庭簡單做法（視頻）

雞蛋卷酥脆可口家庭簡單做法（視頻）

酥脆又可口的雞蛋卷，一家大小都喜歡，做法也很簡單，所用材料不多，試試看。材料：蛋2隻糖30g無鹽牛...

2836天前

老婆餅廣東潮州傳統點心內餡軟滑滋潤(視頻)

老婆餅廣東潮州傳統點心內餡軟滑滋潤(視頻)

老婆餅是廣東潮州傳統點心，外表金黃酥皮，內餡軟滑滋潤。因為內餡使用了冬瓜，所以也稱為「冬茸餅」。老...

2884天前

炸地瓜條素食點心好美味（視頻）

炸地瓜條素食點心好美味（視頻）

炸地瓜條可以自己動手在家做，很容易很美味，一起來試試吧。材料：地瓜切條、玉米粉做法：1.地瓜條洗乾...

2934天前

潮州粉果自家製點心經典美味（視頻）

潮州粉果自家製點心經典美味（視頻）

張媽媽自家製潮州粉果，美味可口，香港茶樓經典點心。以下介紹有中英文翻譯。 MamaCheung's ...

2949天前

鹹水角香港點心家庭做法（視頻）

鹹水角香港點心家庭做法（視頻）

想吃美味的港式茶樓點心鹹水角嗎？不用坐飛機去到香港，在家也可以做出來哦。西人朋友也可試試。 Mama...

2996天前

懷舊經典香港點心超美味蛋黃千層糕做法（視頻）

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香港的美食總是很經典，今天來介紹一道懷舊的經典點心，超美味的蛋黃千層糕，令人回憶起童年的美好時光。由...

3040天前

香港熱門點心燒賣茶點輕鬆在家做（視頻）

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燒賣是香港茶樓熱門點心，早茶、下午茶幾乎是香港人都喜愛的。其實在家也可以自己做茶點吃哦，試試做這道香...

3089天前

蜜汁叉燒包超好味一吃忘不了（視頻）

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蜜汁叉燒包是廣東最具代表性的點心美食之一，也是香港茶樓最少不了的食客最愛。蜜汁叉燒包的美味一吃忘不...

3090天前

不用花錢搭飛機 13道異國點心在家輕鬆體驗（視頻）

不用花錢搭飛機 13道異國點心在家輕鬆體驗（視頻）

過年想吃異國風味美食嗎？不用花錢搭飛機，在家就可輕鬆體驗。異國點心食譜也有了，全是好看又好吃的美食...

3118天前