【新唐人2013年12月26日訊】(新唐人記者龔穎華綜合報導)湖北武漢46歲的雷先生，長年在廣東和江浙一帶打工，一直都喜歡吃三文魚刺身和醉蝦。本月，他因肚子痛及發燒，到醫院就診，經檢查診斷爲「膽囊結石並膽囊炎」，收入該院微創外科取出膽管內結石。治療過程中從肝臟引流管裏竟爬出50多條肝吸蟲。
據《寧波晚報》報導，在給雷先生做完膽囊取石手術後，令微創外科蔡開琳副教授難以置信的是，在放置的肝臟引流管裏，驚現許多1.5釐米長短並正在爬行的神秘黑蟲，原來是華支睾吸蟲，俗稱肝吸蟲。
蔡開琳後通過腹腔鏡爲雷先生切除膽囊，發現膽囊內有多條肝吸蟲成蟲和大量蟲卵，導流管裡共排出50多條肝吸蟲。肝吸蟲壽命可達10至35年，醫生判斷這些肝吸蟲至少在雷先生體內寄生了2年。
據醫院介紹，這類肝吸蟲病是由於生食或半生食含有肝吸蟲囊蚴的澹水魚、蝦所致。一旦吃了肝吸蟲囊蚴後，一般一二個月會發病，有的也會在20天左右發病，發病初期多會有肝區不適、乏力、胃痛、腹脹、肝功能不正常等症狀，很多患者並不會在意，幾年後逐漸出現膽管炎、膽囊炎、膽結石等明顯症狀時才會發覺，晚期可造成肝硬化、肝腹水，甚至死亡。
協和醫院感染科熊莉娟教授說，肝吸蟲病是由於生食或半生食含有肝吸蟲囊蚴的淡水魚、蝦所致。喜歡吃生魚和醉蝦的人往往認為，只要蘸點芥末和醋再喝些白酒，或是多放點蒜和薑當作料，什麼蟲都能殺死啦。熊莉娟表示，肝吸蟲囊蚴在醋中可活2個小時，在醬油中可活5小時。白酒的酒精濃度，根本也不可能殺死肝吸蟲囊蚴。
「要殺滅囊蚴只有煮熟煮透。」熊莉娟說，1毫米的薄切魚片，在90度水中1秒就可殺死囊蚴，而在60度水中就需要15秒才能殺死。肝吸蟲囊蚴還會通過砧板、菜刀、盆碟、碗筷感染到人類。
肝吸蟲病主要在愛吃生魚醉蝦的地區高發。熊莉娟提醒，一定要注意別生吃魚蝦。
