星巴克中國擴張:要更中國化

【新唐人2012年11月28日訊】星巴克咖啡已經花了14年的時間,試圖說服更多的中國人認同他們的咖啡文化,現在星巴克打算在中國快速擴張,而其中一個策略就是,要更中國化,包括提供中國紅豆口味的咖啡和海南雞三明治.

根據星巴克中國區經理的說法,星巴克未來三年在中國的計劃是,在目前700間咖啡店的基礎上在推出800個新咖啡店.

而能取得更大市場份額的辦法就是變得更本土化,並吸收當地文化,比如在美國,開小小咖啡店讓上班族買上杯咖啡和三明治匆匆去上班的做法在中國並不適合,中國人更喜歡在下午的時候呼朋引伴,做在沙發上享受輕鬆時光.所以有的星巴克中國店的面積要達到3800平方英尺,讓消費者可以款待朋友和商業夥伴.

而口味也是問題,星巴克發現中國人對咖啡的喜愛實在有限,需要推出更中國味的飲料,如現在的紅豆口味的咖啡,中國味的三明治:海南雞和大米卷以及泰式蝦包三明治.

但是也有專家警告,星巴克不能偏離西方形象太遠.保持原汁原味和持續性對一個品牌來說更重要。

新唐人記者劉淑君綜合報導

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