國產牛肉推共同標示

【新唐人2012年5月23日訊】（中央社記者楊淑閔台北23日電）農委會主委陳保基今天陪同台灣肉牛產業發展協會宣布，26日將在台南市善化啤酒廠舉辦「2012台灣牛肉嘉年華」活動，將推廣國產牛肉共同標示，讓民眾認購優質台牛更安心。

行政院農業委員會主委陳保基指出，開放貿易自由化之後，很多農產品都會進口，面對此情況，農委會想告訴消費者，台灣生產的最新鮮、最好吃，且食物運輸里程最小，最節能減碳。

他說，往年一年編列新台幣200萬元推廣台灣牛做生產履歷，今年農委會編列800萬元推廣、強化台灣牛的安全品管。

農委會畜牧處代理副處長朱慶誠表示，目前全台養牛戶逾800戶，規模較大的約200戶，已申請到產銷履歷的牧場有4戶，分別位在嘉義、屏東及金門；另有申請到產銷履歷的屠宰場及分切場各1家。

此外，農委會還要推廣國產牛肉共同標示在牛肉專賣店或攤商使用，讓消費者買得更安心，26日將於台南市善化啤酒廠舉辦「2012台灣牛肉嘉年華」活動推廣。

台灣肉牛產業發展協會秘書長陳永瀚表示，全台共養15萬頭肉牛，每年約屠宰3萬頭，牛齡約2年4個月大、重650到700公斤；美牛事件之後，預計需求量會漸漸增加1成。

陳保基說，台灣人每吃100公斤牛肉，台灣牛約占6到7公斤。陳永瀚說，雖然台灣牛市占率不及美、澳及紐牛，但因為質優，價格是當中最高的，活牛交易價每公斤已來到125元。