吃出健康 歐巴馬夫人與學童白宮花園種菜

【新唐人2009年4月10日訊】(中央社華盛頓9日法新電)美國第一夫人蜜雪兒.歐巴馬(Michelle Obama)和25名學童今天在白宮菜園種下菜苗。自從20世紀中期以來,白宮第一次有菜園。

而且,據蜜雪兒說,這個面積102平方公尺的菜園,在歐巴馬總統甫結束的歐洲和伊拉克之行中成為熱門話題。

她說:「身為第一夫人,我從世界各國領袖所得到的第一個問題就是白宮的菜園,他們都對這個菜園很興奮。」

她說:「每一個人,從英國查爾斯王子以下,他們都對我們將在菜園種菜很興奮,因為在許多國家,他們真的相信種植和栽培自己食物的重要性。」

蜜雪兒今天穿了風衣、黑色長褲,腳穿運動鞋,戴上褐白色相間的園藝手套。她輕輕的將菜苗放進已經由2名女學童挖好的洞,這2名學童隨後澆上水。

為了提倡吃的健康運動,第二次世界大戰期間,羅斯福總統夫人艾里諾•羅斯福(Eleanor Roosevelt)曾在白宮開闢了「勝利菜園」。蜜雪兒是在羅斯福總統夫人之後第一位開闢白宮菜園的總統夫人。

白宮主廚助理卡斯(Sam Kass)說,如果一切順利,白宮在「6月底前」就有藍莓可吃。(譯者:簡長盛)

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