【新唐人北京时间2017年09月28日讯】日本流传一句话：“每一粒米上住着七位神仙。”唐代诗人李绅的诗《悯农》也写道“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这些中外名句都教导人粮食来之不易，要爱惜粮食，珍惜自然赐予的一切。
《悯农》这首诗形象的告诉人们，每一粒米，都是农夫于烈日下辛辛苦苦所栽种出来的。因此，当人们食用可贵的米饭时，理应懂得珍惜与知足。
而一粒米上住着七位神仙的谚语是告诫人们，米饭是福根，如果饭没吃完就倒掉，会折福的。
在中国民间还流传着一则劝告世人要懂得爱惜粮食的故事。
明朝嘉靖时期有一位出名的宰相，名叫严嵩，其子严世蕃也是高官，父子二人同恶相济，结党营私，总揽朝政，残害忠良，把国家搞的乌烟瘴气，国不成国。
严家仗着自己位高权重、富可敌国，生活十分奢侈、浪费。严嵩在故乡的公馆里，门客家人不计其数，每天从他家厨房内的阴沟里流出的鱼肉白米多得吓人。用“朱门酒肉臭，路有冻死骨”来形容，一点不夸张。
恰好严公馆附近有座庙，庙里有个老和尚，每天他都率领小和尚到阴沟里把白米捞起来，然后洗净、晒干，日子久了，白米竟然堆了满满一屋子。
嘉靖四十一年，严嵩遭到其他臣子上书弹劾，奸情败露，嘉靖皇帝罢免了严嵩，严世蕃也被斩首，财产全部充公。
由于严嵩在位时作恶多端，不得人心，因此，失势后也没有人同情他、可怜他。严嵩没料到自己晚年变得无依无靠了。幸好，严家附近庙宇的老和尚慈悲为怀收留了他。
严嵩在庙里居住多日后，一天，他很难为情地对老和尚说：“我很对不起你，当我势力大的时候，却不知道有你这么一个好邻居，从来没有在你的庙里积过一点德。现在困顿了，反而来找你，吃你的、住你的，我真是惭愧啊！”
老和尚安慰严嵩道：“相爷不必难过，你现在吃的东西不是我的，而是相爷你自己的。而且，这些东西就是吃上十年八年，也是吃不完的。”
老和尚这番话，令严嵩觉得很惊讶：“吃我的？这话从何说起？”
老和尚说：“你不信，我带你去看。”
于是，老和尚领着严嵩到了仓房，指着仓房内的一大堆米，对严嵩说：“这都是自你相府阴沟里流出来的米，我把它捞上来，淘洗干净再晒干的。”
严嵩看着这些白米，听着老和尚的话，什么也说不出来，唯有眼泪往肚子里流，这就是不懂得惜福的后果呀！
这个故事告诉人们：铺张浪费是不惜福的表现。
据调查数据显示，现今中国大陆浪费粮食的数量也是相当惊人。
据中国农业大学的教授武维华透露，根据对北京数个大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的1/3。如果按照全国大专以上在校生总数量2，860万人（2009年底数据）计，每年大学生们倒掉了可养活大约1，000万人一年的食物。
据陆媒报导，中国农业大学专家此前保守推算，中国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。
(记者罗婷婷报导/责任编辑：宝来)
